中式食譜

因為加了黑黑的豆豉，所以被稱為蒼蠅頭的這道菜，非常的鹹香下飯，餐桌上若出現這道菜，每個人都會忍不住再多添點飯，需要的食材…

每年天氣只要開始變冷，時不時台北又會下起雨，北極熊媽（對，就是迷你竹我的婆婆啦～）就會準備麻油雞酒，晚餐時間吃到這溫暖又…

有一陣子實在太忙碌沒空準備複雜的菜色，香煎雞腿排就成了餐桌上和便當裡的常見料理，而除了以胡椒調味品嚐之外，利用煎雞腿逼出…

有時候做菜完全就是隨便亂湊，某天剛好家裡只剩下帶骨雞腿肉和番茄、紅蘿蔔，迷你竹我就想說蕃茄燉牛肉不錯吃，那燉雞肉應該也不…

杏鮑菇料理食譜再一發！之前分享過的幾道杏鮑菇料理都頗熱門，這次不是迷你竹上菜，而是竹媽意外做出的美味酥炸杏鮑菇，原本竹媽…

因為最近迷你竹我在飲食控制，加上北極熊常常加班晚回家，所以要準備熊寶的晚餐令我有點傷腦筋，因為他吃得不多但又要能營養均衡…

杏鮑菇因為有特殊的扎實口感，所以有時候被當作素雞肉的食材，透過烹飪與調味手法，可以讓杏鮑菇料理有許多變化，這次迷你竹利用…

先來個前情提要，之前分享這可愛的HAOWU雙耳磨砂新骨瓷盤，做了好幾道料理來拍照，請大家留言投票最想知道哪一道的食譜，這…