【台北松江南京美食】鐵之腕和風鐵板料理・大阪燒、日式炸雞、薑燒豬肉

鐵之腕和風鐵板料理我們、和同事們已經造訪多次,每到重要事件都會到此聚餐,是日式的居酒屋,除了主打料理大阪燒之外,還有數種日式料理的定食也都好吃,還有每次大家都會加點的炸雞也讚讚!

【鐵之腕和風鐵板料理 Tetsuwan】
Facebook粉絲團
地址:台北市中山區松江路77巷12號
電話:02-25182295

鐵之腕和風鐵板料理位在捷運松江南京站附近的巷弄內,而且就位在伊通街、伊通公園旁邊,店的門面十分寬敞但招牌很低調,平日中午時間生意就很好,不過可惜我們寫文分享的時候發現粉絲團4月底時候有公告,午間的營業已經暫停,所以想要前來一嚐美味的朋友們,得要晚餐或宵夜場來才有開。

鐵之腕和風鐵板料理的菜單是手寫風格(字實在很美),乍看以為只有日文但仔細看沒邊還是有寫中文的,不用擔心看不懂唷!料理選擇很多,有日式料理的飯類定食或是烏龍麵定食,也有多種口味的大阪燒以及丼飯等,我們每次點餐都猶豫好久(因為每種都想吃XD)。

這是鐵之腕和風鐵板料理的薑燒豬肉定食,不得不說我們實在很愛薑汁加上鹹甜醬汁的味道,雖然迷你竹我也常在家煮這道也分享過食譜,但比較之下好像就是少了點風味(業餘跟專業的怎麼比XD),這的薑燒豬肉就是會讓人忍不住一口肉、一口飯,很快就吃光光。(旁邊還放了高麗菜絲和馬鈴薯沙拉唷!)

覺得日式料理的米飯很重要,就算料理再好吃,米飯煮得不好的話也不行。鐵之腕和風鐵板料理的米飯很可以,看起來就是粒粒分明,吃進嘴裡米粒飽足感夠,搭上料理、沾到醬汁也不會太軟爛。

鐵之腕和風鐵板料理的定食除了主食和米飯之外,還有小菜、醬菜和味增湯,是個很完整的套餐,份量上也還蠻足夠的。

然後一定要說一下,菜單的右邊有寫,定食或丼飯都可以50元加購2塊炸雞,這個決定要加,因為炸雞個頭不小、很有誠意之外,外酥內多汁,完全就是吃過難忘的那種。(覺得這個加購很貼心,省去迷你竹我猶豫到底是要吃日式炸雞還是薑燒豬肉定食的煩惱,等於可以品嘗到雙拼美味。)

鐵之腕和風鐵板料理的大阪燒也很值得推薦,端上桌淋滿醬汁、堆滿蔥花的大阪燒,看起來就已經超誘人,還有附上可愛的大阪燒鏟供使用。

裡頭除了有不少的高麗菜,還有豬肉和雞蛋,上頭的醬汁和美乃滋濃郁鹹甜,一口咬下有高麗菜的脆度,還有豬肉、雞蛋和醬汁的香氣,讓人覺得好吃又滿足。

其他餐點像是炸物的丼飯和烏龍麵等,同事們都有人點過、吃過,大家給的評價都是正評,另外像是乾咖哩也很有特色,店裡氣氛很適合聚餐聊天,店家服務也很親切,也因為這樣才會讓我們多次造訪,是有用心經營、值得推薦的好店。

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