【台北松江南京美食】鐵之腕和風鐵板料理・大阪燒、日式炸雞、薑燒豬肉

鐵之腕和風鐵板料理我們、和同事們已經造訪多次，每到重要事件都會到此聚餐，是日式的居酒屋，除了主打料理大阪燒之外，還有數種日式料理的定食也都好吃，還有每次大家都會加點的炸雞也讚讚！

鐵之腕和風鐵板料理位在捷運松江南京站附近的巷弄內，而且就位在伊通街、伊通公園旁邊，店的門面十分寬敞但招牌很低調，平日中午時間生意就很好，不過可惜我們寫文分享的時候發現粉絲團4月底時候有公告，午間的營業已經暫停，所以想要前來一嚐美味的朋友們，得要晚餐或宵夜場來才有開。

鐵之腕和風鐵板料理的菜單是手寫風格（字實在很美），乍看以為只有日文但仔細看沒邊還是有寫中文的，不用擔心看不懂唷！料理選擇很多，有日式料理的飯類定食或是烏龍麵定食，也有多種口味的大阪燒以及丼飯等，我們每次點餐都猶豫好久（因為每種都想吃XD）。

這是鐵之腕和風鐵板料理的薑燒豬肉定食，不得不說我們實在很愛薑汁加上鹹甜醬汁的味道，雖然迷你竹我也常在家煮這道也分享過食譜，但比較之下好像就是少了點風味（業餘跟專業的怎麼比XD），這的薑燒豬肉就是會讓人忍不住一口肉、一口飯，很快就吃光光。（旁邊還放了高麗菜絲和馬鈴薯沙拉唷！）

覺得日式料理的米飯很重要，就算料理再好吃，米飯煮得不好的話也不行。鐵之腕和風鐵板料理的米飯很可以，看起來就是粒粒分明，吃進嘴裡米粒飽足感夠，搭上料理、沾到醬汁也不會太軟爛。

鐵之腕和風鐵板料理的定食除了主食和米飯之外，還有小菜、醬菜和味增湯，是個很完整的套餐，份量上也還蠻足夠的。

然後一定要說一下，菜單的右邊有寫，定食或丼飯都可以50元加購2塊炸雞，這個決定要加，因為炸雞個頭不小、很有誠意之外，外酥內多汁，完全就是吃過難忘的那種。（覺得這個加購很貼心，省去迷你竹我猶豫到底是要吃日式炸雞還是薑燒豬肉定食的煩惱，等於可以品嘗到雙拼美味。）

鐵之腕和風鐵板料理的大阪燒也很值得推薦，端上桌淋滿醬汁、堆滿蔥花的大阪燒，看起來就已經超誘人，還有附上可愛的大阪燒鏟供使用。

裡頭除了有不少的高麗菜，還有豬肉和雞蛋，上頭的醬汁和美乃滋濃郁鹹甜，一口咬下有高麗菜的脆度，還有豬肉、雞蛋和醬汁的香氣，讓人覺得好吃又滿足。

其他餐點像是炸物的丼飯和烏龍麵等，同事們都有人點過、吃過，大家給的評價都是正評，另外像是乾咖哩也很有特色，店裡氣氛很適合聚餐聊天，店家服務也很親切，也因為這樣才會讓我們多次造訪，是有用心經營、值得推薦的好店。