【台北松江南京美食】銀兔湯咖哩・有熱度的微辣超適合冷冷冬天吃

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走進松江路旁的小巷裡,有許多不錯的好吃餐廳,這次我們來到的是熊同事們吃過推薦的,日式湯咖哩專賣店銀兔,豐富的主食與蔬菜,搭配帶著香料香氣與辣度的湯咖哩,在這種冷天氣裡吃著吃著身體都熱了起來,食材滋味與湯咖哩風味相搭,很能滿足味蕾。

【銀兔湯咖哩 松江南京分店】
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台北市中山區松江路123巷7號
02-25029386
營業時間:星期一~日 11:30~15:00、17:30~21:00

銀吐湯咖哩是在師大與中山站經多時的名店,南京松江這間是從中山站搬遷過來的,在這個上班族不少的商圈裡,除了內用之外也提供外帶服務,平日中午若是匆忙外帶是不錯的選擇。而我們本來在店外先看看菜單再進門,結果老闆看到就親切的出來招呼,一開口才發現是道地日本人,雖然語言好像不那麼通,但其實老闆長得算帥的,後來有一群女生光是點菜,就能感覺她們看到帥哥很開心。(笑)

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店裡除了桌椅座椅之外也有吧台區,走到最底還有兩桌8人長桌,平日晚間也有人訂位聚餐,可見確實有其名氣,櫃檯後方的大黑板畫了好多的兔子,看起來就是在畫店裡的空間,是很吸睛的裝飾設計,其他區塊則是像是貨櫃鐵板、斑駁紅磚牆等,是有點現代工業風的感覺。

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銀吐湯咖哩的菜單當然是以湯咖哩為主,搭配的主食雞豬牛羊肉都有選擇,也有蔬食的百菇口味,湯咖哩搭配米飯是一套,也可以再加點其他沙拉、可樂餅、薯條等配菜,而飲料類有酒精、無酒精選擇不少。

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老闆還怕客人不熟悉湯咖哩,也是用彩繪的圖文並茂教大家吃湯咖哩,可愛的圖示連熊寶兒都能看圖說故事,還蠻有趣的。

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我們分別點了漢堡排和牛排的湯咖哩,湯咖哩的辣度有1~5級可以看自己喜好選擇,但就算是1級也是有微微辣度,而搭配的白飯也有小、中、大、富士山4種分量,小碗還能減10元,大碗和富士山則另外再加錢,另外加30元飯上擺了起司片在稍稍焗燒,各種組合的變化真不少。

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銀兔湯咖哩的餐具尾端是板手造型,才送上桌熊寶就眼睛一亮,不過帶小孩造訪的話並沒有兒童餐具,碗盤都是磁的所以要小心使用。

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手作漢堡混合了豬肉與牛肉製作,份量算是很實在,漢堡肉的鮮甜搭上湯咖哩的香辣還蠻不錯的,湯咖哩入口會先嚐到豐富香料風味與蔬菜基底高湯的甜味,入喉之後才會感覺微微辣度(我們吃的是等級1辣度),不管是直接喝還是搭著飯,都讓人忍不住一口接一口。

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牛排份量也算實在,快佔掉鍋子一半面積,牛排表面烤上烙痕、熟度剛好,沾上湯咖哩的湯汁入口,牛排烤製後的香氣與湯咖哩也很搭,感覺因為湯咖哩適用蔬菜熬煮,所以吃起來整體鮮甜更提升,而旁邊的蓮藕、甜椒、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜,也都熱呼呼香噴噴的,原以為飯有點多但結果搭著不知不覺也吃個精光。

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湯咖哩真是十分有特色的料理,有著咖哩香氣但沒有一般習慣我們的濃稠度,而雖然是湯的型態但香氣風味並沒有被稀釋,反而可以讓人好好品嚐咖哩與蔬菜高湯結合的香氣,而選擇自己喜愛的主食肉類等再搭上不少蔬菜,是會讓人覺得滿足的一餐。

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【銀兔湯咖哩 松江南京分店】
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台北市中山區松江路123巷7號
02-25029386
營業時間:星期一~日 11:30~15:00、17:30~21:00

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