【食譜】秋之玨沙拉(百香果蘆筍沙拉)

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秋之玨沙拉,一種沙拉中就包含兩個王,酸甜又香氣濃郁的果汁之王(百香果),加上營養價值高的蔬菜之王(蘆筍),兩樣當季食材是既美味又健康的絕妙組合。

材料
蘆筍一把、百香果一顆、美奶滋適量

百香果與美奶滋的比例約為3:1,可視個人口味調整。

作法

  1. 將蘆筍用滾水燙熟,再用冰水將燙熟的蘆筍冰鎮,保持清脆口感
  2. 將百香果與美奶滋直接攪拌混合均勻
  3. 將拌好的醬汁直接淋到蘆筍上,這樣健康又美味的秋之玨沙拉就完成囉

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