麵包謝維也納麵包團購・冰冰吃/熱熱吃都好吃的夾餡美味麵包！

說到麵包真的是迷你竹我抗拒不了的美食類型前三名，這次吃到高雄冠軍師傅名店的麵包謝維也納麵包很開心，有質感帶著香氣與彈性的麵包體，夾著不同風味的奶油內餡，每一種口感與風味都很棒，可以冷凍保存要吃再退冰或烘烤，我的媽媽快速早餐店又多了一個好選擇！

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麵包謝維也納麵包團購 2024/1/3~1/9

位在高雄鳳山的麵包謝，是由曾經拿過世界技能競賽金牌的謝協益師傅創立，專賣主打冰冰吃也好吃的維也納麵包，精心研發的配方讓麵包冷凍後仍有完美口感，是吃得出精緻感的維也納麵包品牌，看了官網上麵包製作影片真的是很費工的手工製作，難怪每日只能限量供應。

麵包謝維也納麵包官方建議吃法有四種，十分詳細的說明如何退冰或加熱，可以吃到哪些不同的口感，迷你竹我個人最愛冷凍拿出就快速回烤吃外香酥內冰心，麵包烤過之後真是無敵酥，要小心麵包屑掉滿桌（笑）。

說到維也納麵包最常見的口味就是帶著砂糖顆粒的原味奶油，麵包謝的維也納麵包則是還有其他口味選擇，除了內餡不同之外連麵包體都有添加風味，所以吃起來香氣和滋味都是滿分的！這次我們開團的口味就有奶油、檸檬和巧克力奶酒、蜂蜜伯爵、抹茶和培茶，前兩款比較是大眾口味、大人小孩都會愛，後面四款比較大人風味。

這是稍微退冰切開的麵包謝維也納麵包AOP奶油口味，內餡還是冰冰的凝固狀，吃起來是原味的奶油加上糖粒口感，十分香醇又甜美、冰冰吃超迷人，麵包部分雖然有冷凍過咀嚼後依舊有麵包香氣，不會像其他家的會太硬難咬（不要問我哪家，我不會講的XD）。

必須說麵包謝這個檸檬口味的維也納麵包有令我驚艷到，看起來簡單但吃起來厲害，檸檬香氣與微酸感跟奶油形成巧妙平衡，吃起來更清爽且超美味，看了介紹還接了日本煉乳難怪有香，這款有特色是我的首選推薦必吃。

麵包謝的口味仔細研究和品嚐就會發現用心程度很高，像是這款維也納麵包也不只是巧克力而以，居然還加了貝禮詩奶酒提味，所以吃起來是更加醇厚獨特的風味，雖然不苦但也不會覺得甜膩，推薦喜歡大人風味巧克力的一定要試試。

同樣有加入砂糖的抹茶風味苦甜和諧、風味正好，是用高級的日本小山園若竹系列抹茶（1公斤要$5000），滿滿抹茶香氣而且是很柔和的那種，算是我難得有欣賞的抹茶風味麵包。

麵包謝的茶系列口味都很不錯，這個是英式風味的版本，內餡可以看得出來有伯爵茶葉，蜂蜜調和了伯爵茶的濃厚。

麵包謝維也納麵包不只是麵包體口感質地有厲害，各種口味也都是獨創的特別，把單一產品做到這樣淋漓盡致，展現了麵包師傅的熱情與專業，這次開團分享希望大家會喜歡，如果有機會還可以再繼續好評加開！