最近因為Netflix熱播劇《難哄》，男主角色給女主角的「難哄蛋糕」在社群上爆紅，許多甜點店都推出類似款，沒想到新北蘆洲這家平價烘焙店—謙謙手感烘焙也能買到！跟上話題熱潮，推出限量預訂版「難哄蛋糕」，滿滿內餡搭配綿密蛋糕體，真的很可以！（想買一定要事先預訂！）

難哄蛋糕蘆洲謙謙手感烘焙在哪裡？

這次我買到難哄蛋糕的謙謙手感烘焙，位在新北蘆洲三民高中捷運站1號出口對面，看起來很樸實無華的小店面，平時主打各式菠蘿麵包、蛋糕吐司、包餡歐式麵包等烘焙麵包點心，這次跟上熱潮推出預定限定的「難哄蛋糕」。

謙謙手感烘焙難哄蛋糕—布丁+新鮮草莓內餡

就是這個看起來像帶著草莓帽子還有可以愛笑臉的「難哄蛋糕」，收滿了一大票少女心！謙謙手感烘焙的難哄蛋糕提供四種夾層口味選擇，有芋頭、新鮮草莓、草莓果醬、藍莓果醬，我們當然是選了新鮮草莓的版本囉！

上面甜美版的是朋友事先預訂的，因為我知道之後臨時才追加預訂，沒想到老闆竟然願意一、兩小時內現做一顆給我！但因為趕製的關係，成品外表有點「醜得可愛」，朋友提前預訂的版本外型就很標準，兩相對比，覺得我們的這顆特別有個性。（笑）

謙謙手感烘焙的難哄蛋糕口感軟綿、鮮奶油不甜膩，內餡則是滿滿的布丁與新鮮草莓夾層，濕潤香濃，讓人一口接一口。我的這顆「醜得可愛版」表面看起來有點坑坑疤疤，不是手藝問題，而是因為老闆特別加入了天然草莓果醬！這讓鮮奶油的口感變得更豐富，不只有滑順的奶香，還多了一絲酸甜果香，吃起來層次感更足。

謙謙手感烘焙 包餡歐式麵包&蛋糕吐司

雖然目標是難哄蛋糕但是都來到這裡，看到一堆我愛的麵包品項根本無法抗拒，最後選了比較特別的包餡歐式麵包，沒想到芋泥口味跟我們之前吃過的愛店很接近，都是有顆粒感、自然香濃的風味，而且因為加了一點鹹蛋黃所以吃起來不會太甜膩，個人覺得歐式麵包製作的很不錯，口感帶有彈性、吃起來清爽好吃。

還買到當天剛出爐的巧克力蛋糕吐司，做法比較花費時間的品項，可以享受兩種口感與風味，謙謙手感烘焙的這款吃起來不會太甜，是帶有微苦相的巧克力風味，吐司的彈性很迷人，而且不像有些店家的會吃起來感覺油，是好吃又不膩的一款唷！

謙謙手感烘焙｜地址、電話、營業時間

謙謙手感烘焙官方粉絲團
地址：新北市蘆洲區復興路52號（三民高中捷運站1號出口對面）
電話：0989-689875
營業時間：星期日至四 07:00～20:00（星期五、六公休）

謙謙手感烘焙難哄蛋糕預訂

想買難哄蛋糕直接打電話跟老闆訂購就可以了，看粉絲團公休日也可以預約取貨，自己跟老闆確認詢問唷！
六吋價錢900元，口味選擇：芋頭、草莓、草莓果醬和藍莓果醬