板橋牛排推薦(近捷運府中站)|特香齋西餐廳・老字號知名牛排館

板橋府中捷運站附近十分熱鬧,也有不少美食餐廳座落在此,這次我們造訪的是一家老字號的知名牛排館 特香齋西餐廳,店名是傳承自原本經營傳統糕餅而來,後來轉型成為板橋地區頗為知名的牛排西餐廳,特香齋西餐廳對許多老一輩的板橋人應該都不陌生,用餐時間也看到多數客人年齡層都較高。

【特香齋西餐廳】

官方網站Facebook粉絲團
地址: 220新北市板橋區中山路一段26號2樓
電話:02-29590033
營業時間:星期一至日 11:30~14:30&17:30~21:00

我們這次也是因為家族聚餐跟著長輩前來,特香齋西餐廳裝潢風格復古精巧、環境整潔舒適,特香齋西餐廳供應的餐點是中高價位套餐,豬雞牛羊與海鮮類都有,另外也有兒童餐以及兩、三道蔬食料理可以選擇,我們一家四口點了兩份套餐、一份兒童餐還單點了燉飯,內容實在很豐盛,結果整個吃太飽,飽到那天晚餐直接省略(笑)。(下面是特香齋西餐廳的菜單,供參考。)

特香齋西餐廳的湯品應該招牌又經典的是酥皮海鮮濃湯,偷看其他桌就幾乎每桌都有人點這道,不過我們怕吃太飽所以點了南瓜濃湯和蔬菜牛肉燉湯,南瓜濃湯非常香甜濃郁,而且裡頭竟然有蝦仁、扇貝等滿滿配料,吃起來十分討喜,而蔬菜牛肉燉湯則是番茄基底的清爽湯品,裡面的蔬菜與牛肉小塊也不少,風味鮮甜美味。

吃牛排西餐當然有湯也要有麵包,特香齋西餐廳搭配的是切面的大蒜麵包,烤得香酥端上桌看就誘人,大蒜醬風味適中有香氣但不會太過搶戲,這麵包跟濃湯真的是絕配。

特香齋西餐廳的沙拉擺盤美且各有特色,我的田園油醋鮭魚沙拉上頭有煙燻鮭魚片和鮭魚卵,底下則是生菜與旁邊妝點了南瓜片、花瓣等,搭配為酸且香的油醋醬汁,吃起來清爽好吃;北極熊的炙燒番茄溫蝦堡賣相也很不錯,在整顆番茄裡承裝了蝦漿做的內餡,上面則有炙燒過的醬料搭配。

特香齋西餐廳的10盎司紐約客牛排店員推薦五分熟的熟度,表面與切開都還看得到粉嫩紅,烹調掌握得宜所以肉汁不會流得誇張,吃起來新鮮軟嫩,但有的一點筋咬起來香噴噴,純搭配鹽岩享用就很美味。

這道是特香齋西餐廳限量供應的12盎司台塑牛小排,先醃漬在慢火至全熟的帶骨牛小排,吃起有獨特的香料風味,軟嫩美味,搭配附上的醬汁、蒜片等讓風味更有層次。

特香齋西餐廳的飲料與甜點是有達水準,其中以香氣足、濕潤夠、苦甜適中的巧克力蛋糕我們最喜歡,另外草莓冰淇淋則是正中雷寶喜好,所以也是快速吃到見底,令人喜歡的還有都搭配了水果在旁邊,所以吃起來也是豐富又滿足。

再來要補充特香齋西餐廳的兒童餐,實在出乎我意料的豐盛,因為菜單上只寫了有雞腿排和豬排兩種可挑,點菜時候才知道除了沙拉是配好不能挑之外,服務湯品有南瓜濃湯或酥皮海鮮湯二選一,然後甜點和飲料也跟中高價位的排餐套餐一樣的選項,等於幾乎除了主食比較小份之外其他都是差不多的,但是價錢不用五百元可以說是真的實惠。

這就是特香齋西餐廳兒童餐的豬排,是帶骨且厚實的豬排,依該是有先經過醃漬處理,肉質非常非常的軟嫩,就算是小小孩分切之後應該也能輕鬆吃,豬排帶有醃料的香氣與鹹度,不用另外再添加調味就好吃。

特香齋西餐廳兒童餐的沙拉分量其感覺跟排餐的差不多,只是醬料和其他的搭配是小孩會比較喜歡的,像是用了酸甜的千島醬,還有一塊撒了糖的千層酥、一點芋泥、葡萄乾和蔓越梅乾,像熊寶就吃得很開心。

整體來說板橋老字號牛排館特香齋西餐廳,可以吃得出用料實在且新鮮,擺盤和調味上也都很不錯,店內空間蠻寬敞的,是在板橋地區親友聚餐不錯的餐廳選擇。

【特香齋西餐廳】

官方網站Facebook粉絲團
地址: 220新北市板橋區中山路一段26號2樓
電話:02-29590033
營業時間:星期一至日 11:30~14:30&17:30~21:00

迷你竹/韻竹

美食、旅行、料理、親子、團購|愛閃耀iShine植萃保養代理商 從無名小站分享美食開始,已在部落客圈打滾16年,曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職保養品代理批發商、部落客、社群小編,歡迎來信洽談合作:yunchu0222@gmail.com

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