新北板橋美食|秋香鵝肉館板橋重慶總店・鵝肉鮮美多汁、炸蛋邪惡度破百

跟兩個美食大咖出門肯定不會讓人失望!秋香鵝肉館板橋總店的鵝肉真正讚,烹調得恰到好處、鮮美多汁,搭配半熟蛋的炸蛋鵝肉蓋飯絕對必吃,那個流來流去的蛋黃真的好好吃。

【秋香鵝肉館板橋重慶總店】

Facebook粉絲團
地址:新北市板橋區重慶路269巷14號
電話:0985-255415
營業時間:星期二至五、日 11:00~20:30、星期六11:00~21:00(星期一公休)

感謝美食老饕希傑哥和芽月揪我來吃好料,這家在新北板橋重慶路的這家秋香鵝肉館是總店,位在小巷弄內位置不明顯、附近也沒有其他店家,但臨近有重慶公園地下停車場很好停車,根據老闆自己說他賣鵝肉賣到已開到七家分店,所以想吃鵝肉的朋友也可以Google找比較近的店去吃。

秋香鵝肉館的菜單當然是以鵝肉類為主,還有各種鵝翅、鵝腳、鵝胗等,小菜跟湯品類的選擇也不少,最推薦的當然是炸蛋鵝肉蓋飯系列,搭配了湯品的套餐價格也很實惠,除了美味之外份量也不少,可以吃好又吃飽飽。

點滿一桌美食就是讓人開心的一件事,這次跟兩位老饕出門根本大豐收,秋香鵝肉館的好料通通一起來,美味好吃到讓人頻點頭。

秋香鵝肉館的鴨肉蓋飯是鋪上切成丁鴨肉,鴨腿蓋飯則是鴨腿分切成片,兩種咬起來的口感有點不同,但鴨肉都是香噴噴且多汁,炸蛋基本款式只有一顆,但跟浮誇系芽月女王出門一定要浮誇,所以多一顆蛋是我們加價的喔!

最令迷你竹我喜歡的是鴨腿是去骨的喔!所以吃起來十分方便,可以大口大口地享受美味鴨肉,當然兩顆蛋又再次是我們加價來的,菜單上只有鴨腿飯的部分,如果你也想這麼浮誇的話請口頭跟老闆詢問。

秋香鵝肉館當然也可以點單切的鵝肉,這盤是1/4隻的大份量,鵝肉真的是多汁又香嫩,經過煙燻的鵝皮帶著誘人色澤,吃起來滿是香氣但並不會油膩。

迷你竹我小時候也蠻常跟阿母去鵝肉攤吃飯的,像是下水等內臟當然也是不能錯過的,這盤是秋香鵝肉館的三寶也就是鵝胗、鵝肝和鵝心,處理烹調得很不錯,搭上店家自製辣椒醬沾著吃更是美味。

秋香鵝肉館還有鵝血糕這道菜,很少看到用鵝血來製作,吃起來味道跟豬血糕等沒有太大差別,口感是比較偏Q偏硬的。

秋香鵝肉館點套餐的話就有包含湯品,這兩碗分別是下水湯跟鴨丸湯,兩晚的湯頭是相同的,也都加了不少的九層塔提香,湯喝起來清甜可口。下水有鵝腸等內臟類,處理得蠻乾淨的,另外鵝丸則讓迷你竹我覺得比較有特色,風味鮮美且咬起來有點彈性。

秋香鵝肉館的主角鴨肉確實好吃,而搭配上鵝油煎的半熟炸蛋更是無敵美味,回家跟北極熊先生分享時候,他也被我吸引到說下次放假要一起再去吃看看。

【秋香鵝肉館板橋重慶總店】

Facebook粉絲團
地址:新北市板橋區重慶路269巷14號
電話:0985-255415
營業時間:星期二至五、日 11:00~20:30、星期六11:00~21:00(星期一公休)

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

發佈留言