【台北大同區】聚餐好地方推薦吳阿水老茶館‧老房子裡的台灣飲茶與火鍋

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台北市區內有不少老房子改造的店,多數都是以咖啡廳的方式經營呈現,而在出雙連捷運站走不到幾十步的距離,這間用心打造與經營的吳阿水老茶館,老房子裡和朋友相聚可以享受美味火鍋或是喝茶聊天,以台灣飲茶為主題並與這條打鐵街歷史相扣,呈現出來的感覺真是很有味道……

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據說這棟建築從前是台鐵站長宿舍,吳阿水老茶館將其從內到外都保留了老房子的特色,外牆有斑駁看得出歷史痕跡的磁磚,內部木造的斜屋頂結構、紅磚砌起的牆面、古樸簡約的水泥地面,再加上老闆用心裝飾點綴的燈具、桌椅與訂製打造的招牌,還沒踏進門就像走進從前從前的那個年代。

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在這裡連菜單都設計得特別美,吳阿水老茶館賣各種茶飲與茶食,或是小火鍋與飯麵類,另外還有台灣老火鍋的特色湯底與各種配料,不僅能夠吃巧也能夠吃飽,和朋友聚會相約在這可以從早吃到晚呢!

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火鍋還在準備先來幾道小菜墊墊肚子,滷大腸入味又軟爛是我的愛,連熊寶也都吃了不少,略帶辣度的滷雞胗味道也不錯,涼拌海帶入口清爽宜人。

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吳阿水老茶館的台灣火鍋是用炭爐加熱,這樣不僅加熱溫度平均,還非常有過年過節圍爐的氣氛,就算是在天氣熱的夏天裡邊吹冷氣邊吃鍋依舊過癮。

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這裡的火鍋湯底有四種可以選擇,我們這天上桌的是以烏骨雞為主的,打開鍋蓋誘人的蒸氣冒出,雖然說是湯底但鍋中已有不少好料,除了烏骨雞肉之外還有熬出香甜湯頭的蔬菜等,光是喝這湯頭的清甜就已經讓我的胃很滿足。

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雖然以這樣的湯頭來說我吃鍋就不太沾醬料,但還是要來介紹一下也是很美的醬料碗和醬料區,和火鍋是同系列有復古鯉魚圖案的這是醬料碗,剛到坐下還以為這是喝茶用的茶杯,在角落擺放了許多調味料可以自己搭配喜愛口味,重點是牆上非常復古風的大海報很吸引人不是?

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火鍋肉類的選擇真不少,下鍋數秒撈起鮮嫩好吃的雪花牛,油花分布滋味佳的黑豬肉五花肉,更有別具風味的宜蘭櫻桃鴨肉片,肉片與湯頭的鮮美相加乘,吃在嘴裡真的很迷人。

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澎湖蝦仁花枝漿根本就是料好實在,不是只有魚漿的部分,而是吃得到花枝或是蝦仁肉塊的,下鍋後一樣吸收了湯頭的鮮甜,當然也是鮮上加鮮的好味道。

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因為有了好湯頭做底,就算是簡單的蔬菜、菇類或是豆腐下鍋也能成為豐富滋味的好料,湯底的鮮甜度也因為蔬菜滾煮更迷人,而這裡的玉米筍甜度好高,熊寶吃了一根還緊接著又要一根,吃得很開心呢!

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火鍋配料裡還有北海道水果玉米,這甜度高的玉米下鍋煮太浪費,直接上桌就被分時光了,另外還有推薦一定要點的火鍋配料還有排骨酥、鴨米血糕、川丸子等,還有這天賣到缺貨的老油條雖然沒吃到但光用想的就知道吸滿湯汁肯定好吃。

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吃了超滿意的火鍋之後來試試飲料和茶食,熊點了檸檬綠,我點了熱水果茶,兩種飲料都算表現的很不錯,沒有特別交代甜度但喝起來很剛好,而要不是火鍋填滿了肚子,還真想試試這裡的珍珠奶茶滋味如何。

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帶皮烤的玉米筍比下火鍋煮的更甜更好吃,酥炸的脆薯和花枝丸也都很好吃,另外都可以當作一道主菜的麻辣香豆腐,同型敢吃辣的朋友邊吃邊說讚,稍微炸過的蛋豆腐在麻辣醬汁裡滾煮入味,聞起來就是香氣誘人,可惜遇到辣我們就完全沒轍。

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吳阿水老茶館的餐後甜點竟然是現在最夯的霜淇淋,據說每天供應的霜淇淋口味都不同,質地綿密入口即化還挺好吃。

在老房子與朋友圍爐邊聊天,感受一種像家的沉穩氣氛,除了滿足味覺享受也讓心裡覺得暖暖的,有機會就找朋友們來吳阿水老茶館坐坐吃吃吧!

 

【店家資訊】吳阿水老茶館
台北市大同區萬全街10號(近雙連捷運站2號出口)
02-2557-9393

 

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