豆腐料理食譜│可爾必思醬燒豆腐(五香素)
用可爾必思來取代糖與醋入菜，讓燒豆腐有這微微的酸甜滋味，好吃又開胃！
材料
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板豆腐1塊
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可爾必思乳酸菌發酵乳1小匙
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醬油3大匙
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水半碗水
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薑適量
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蔥適量
做法
將板豆腐切成適當的大小，在鍋中加入少許的油直接煎至兩面都呈現金黃色。
加入蔥白與薑片爆香。
將可爾必思、醬油、水倒入鍋中，煨一下讓醬汁的味道能夠附在豆腐上。
稍微收汁就能夠起鍋，這樣好吃又開胃的可爾必思醬燒豆腐就完成囉！
011/365
美味的一道料理，下次我也要來試試！
^_^