【食尚玩家台東美食】台東市區林家臭豆腐・又香又酥還加九層塔提味有特色

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說到臭豆腐大概有名列迷你竹我愛吃的台灣小吃前幾名,我最愛就是夠酥夠脆的口感,還有發酵再油炸的美妙香氣,來到台東聽說林家臭豆腐也是人氣小吃,我們當然不會錯過。

【林家臭豆腐】
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台東縣台東市正氣路130號
08-9334637

才走到林家臭豆腐門口,就見到這大排長龍的高人氣,果然是食尚玩家介紹過的台東美食店家,店面的右手邊和往內走都有桌椅座位,記得要有人找位子先坐下、有人去排隊點餐。

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林家臭豆腐只賣臭豆腐沒有別的,基本上排隊和找位子的等候時間還在能接受的範圍,因為店家動作不慢,加上只有單一產品所有客人吃的速度也不太慢,所以稍微等等、眼睛放亮就能找到位子。

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林家臭豆腐是屬於小塊的臭豆腐,但份量算是足夠的,相較起了因為小塊所有油炸接觸面積大,相酥程度也比較高,完全正中迷你竹我的喜好,淋上蒜味醬油鹹香夠味,而上面的台式泡菜酸甜解膩,最特別的是還加了切絲的九層塔,九層塔香氣和泡菜與臭豆腐好搭,算是意外的好吃風味。

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【林家臭豆腐】
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台東縣台東市正氣路130號
08-9334637

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