【食尚玩家台東美食】台東市區林家臭豆腐・加九層塔提味有特色

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說到臭豆腐大概有名列迷你竹我愛吃的台灣小吃前幾名,我最愛就是夠酥夠脆的口感,還有發酵再油炸的美妙香氣,來到台東聽說林家臭豆腐也是人氣小吃,我們當然不會錯過。
【林家臭豆腐】
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台東縣台東市正氣路130號
08-9334637

才走到林家臭豆腐門口,就見到這大排長龍的高人氣,果然是食尚玩家介紹過的台東美食店家,店面的右手邊和往內走都有桌椅座位,記得要有人找位子先坐下、有人去排隊點餐。

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林家臭豆腐只賣臭豆腐沒有別的,基本上排隊和找位子的等候時間還在能接受的範圍,因為店家動作不慢,加上只有單一產品所有客人吃的速度也不太慢,所以稍微等等、眼睛放亮就能找到位子。

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林家臭豆腐是屬於小塊的臭豆腐,但份量算是足夠的,相較起了因為小塊所有油炸接觸面積大,相酥程度也比較高,完全正中迷你竹我的喜好,淋上蒜味醬油鹹香夠味,而上面的台式泡菜酸甜解膩,最特別的是還加了切絲的九層塔,九層塔香氣和泡菜與臭豆腐好搭,算是意外的好吃風味。

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【林家臭豆腐】
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台東縣台東市正氣路130號
08-9334637

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

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