陽明山秘境美食｜梅居休閒農場・美味特色蔬食還有山間親子遊戲場（食尚玩家採訪推薦美食）

梅居休閒農場位在台北陽明山平菁街43巷的裡頭，除了有美味的無菜單蔬食料理之外，佔地超過5.6公頃的園區種滿各種花卉植物加上天然山景環繞，十分舒適美麗，還有擁有樹屋溜滑梯、滑草山坡與跳跳床的山間遊戲場地，非常適合一家大小前來用餐與遊憩。

【梅居休閒農場】

官方網站、Facebook
地址：台北市士林區平等里平菁街 43 巷 99 號
電話：0905-169176
營業時間：星期二至日9:30～17:00（星期一公休）

梅居休閒農場在陽明山很裡面的位置，如果要搭公車前來下車後還要步行20～30分鐘，建議如果要攜老帶幼的話還是要自行開車前往比較方便，不過也要提醒他沒有提供停車場，所以車只能停在大門口的山邊路旁。

從梅居休閒農場大門口停車後走進園區，四周都是自然山景，呼吸起來都是清新的空氣，園區內綠油油的景色也讓人感覺舒服，有栽種紫藤、櫻花、楓葉等季節植物，所以四季前來都會有不同風景與特色。

走進看到的這棟建築物就是梅居休閒農場地用餐空間，是很樸實不造作的風格，裡頭乾淨整潔、光線明亮、通風好，這裡的供餐算是無菜單料理，以季節食材製作的各種「蔬食料理」，所以我們吃到的菜色僅供參考，並不是一定能吃到相同菜色唷！（梅居休閒農場用餐收費以人計算，6菜1湯附飲品是每人450元、8菜1湯附甜點是每人600元。）

這盤很美麗的蔬果沙拉，用了可以吃的金蓮花點綴，像是呼應梅居休閒農場園區內的美麗一般，食材用了多種當季蔬果，搭配清爽的調製醬料，簡單但美味，開啟了這餐的味蕾。

梅居休閒農場的這道料理，熊弟他們吃過兩、三次都很喜歡也很推薦，一嚐發現是用了很特別的食材「天貝」，黃豆發酵製作出來的天貝有些人會覺得有豆腥味，但梅居將其搭配當季水果（我們吃到的是香蕉）和起司焗烤，吃起來溫潤順口、十分美味。

苦瓜是不錯的養生食材，但有許多不敢吃，梅居休閒農場用自製紫蘇梅汁和龍眼乾肉搭配烹煮，這道福圓燜苦瓜吃起來苦味降低，且多了酸甜溫潤的風味。

接著這道香菇素燥也讓人驚艷，我們家蠻多長輩吃素所以素燥也很常吃，但梅居休閒農場的這款特別好吃，以菇類與特製中藥粉、香椿調味的素肉燥，香氣足、鹹甜可口，連挑嘴熊寶光是吃這個拌飯就吃了比平常多一倍的飯量。

清炒的高麗菜清脆可口，和香菇素燥飯好搭好搭，真的忍不住就多吃了幾口飯。

素麵腸是迷你竹我很喜歡的素食食材，但要料理的好也是要花點功夫，梅居休閒農場烹調的鹹香美味，且仍保有彈性口感不會太軟嫩，也是討喜的一道菜色。

最後的湯品也很令人滿意，湯頭裡有菇類和瓜類，十分清爽迷人，裡頭的素丸子也很不錯，沒有外面那種素料加工的味道，是很自然好吃的口感與風味。

飯後別急著離開，梅居休閒農場很適合散步與遊憩，長輩們會喜歡園區內的各種花草植物，賞花拍照肯定停不了。

往山坡下走可以看到廣大的草坪區，這裡有一座吸引孩子的樹屋溜滑梯，結果雷寶一玩就停不下來（笑），木屋裡還準備了一些玩具讓孩子們玩呢！

草地中間還有一個大大的彈跳床，旁邊也有繩索與木頭做的自然風套套樂，另外四週草地也適合跑跑跳跳活動，我們去的時候還有一群客人在旁邊草地上打樂樂棒球，大人和小孩都玩得好開心。

小山坡還提供滑草板與攀繩，多玩幾次能讓小孩消耗充沛的精力，梅居休閒農場不只有美味餐點，還是個適合帶孩子來玩耍的好地方，覺得可以打趴市區許多的親子餐廳了（笑）。

【梅居休閒農場】

官方網站、Facebook
地址：台北市士林區平等里平菁街 43 巷 99 號
電話：0905-169176
營業時間：星期二至日9:30～17:00（星期一公休）