【花蓮美食小吃】古早味蔡家湯圓・三角鹹湯圓與扁食都好吃

這趟去花蓮，玩樂是其次，但我們還是吃了幾家不錯的小吃和餐館，第一個跟大家分享的是意外中的美味小吃-蔡家湯圓。這家蔡家湯圓是花蓮市區，但是在夜市之外的小巷內，不仔細看可能不太好認，門口只有簡單的招牌和傳統的小台車，是一對老公婆在經營的。

這家湯圓不是圓的，而是三角湯圓，裡面的內餡不得了，真是好吃。好像是先炒過也調味的肉和蝦米，味道之香，和一般吃到的圓的裡面都是肉的很不一樣，這道真的不得了，很推薦。

我吃的是湯圓和扁食綜合的，所以裡面也有味道不錯的扁食。湯的調味則很簡單，就是一般的湯頭加上油蔥，還加了不少的小白菜。

不過跟花蓮有名的扁食比起來當然是比較一般，看網路上的介紹，這家蔡家湯圓好像是比較推薦三角湯圓和乾麵，但我們沒有吃到乾麵，不知道有沒有人嚐過？味道如何？

蔡家湯圓的名片上寫說，是從1960年創始到現在，所以是一間有年代的老店嚕！真的是老爺爺在賣的，有機會可以去嚐嚐喔！

【店家資訊】
店家：蔡家湯圓
地址：花蓮市光復街37號之1
電話：03-8362209 / 03-8325110