瓦城泰國料理 @ 中壢

我跟熊說我到今年九月,才感受到大學畢業了,朋友各分西東的感覺,因為有幾個朋友重考或是延畢,大家開始離開中壢,分散新竹、台北…

瓦城泰國料理第一次知道是朱同學講得,那時候我跟妮還開玩笑跟他說等他交到女朋友要請我們大家,結果我們沒有等到,所以決定自己花錢去吃啦!


這次的成員是一直以來美食團的固定班底,有牙套、楊氏夫妻、朱同學、王同學、cu同學和我跟熊。我們一起吃過不少好店,像是歌麿居酒屋等等。

首先來看看瓦城的菜單,瓦城有六人或十人的套餐可以點,就是店家配好的幾道菜,有些是可以幾選一之類的,基本泰式菜色應該都有,裡面也有些店家比較招牌的菜。

但是因為朱同學吃過很多次,他覺得有些菜不太優,所以他覺得單點比較好。

所以再來看看單點的超多選擇菜單,大大一面翻過去還有一面。


白色的餐盤給人乾淨的感覺,有附筷子和叉子,自己選自己喜歡的餐具用。不過根據小牙套導遊(大概去了泰國n趟了)說,真的到泰國才不會給筷子,台灣人在那吃飯都超不習慣。

瓦城的飯是可以吃到飽的,米應該是泰國米,長長的,軟硬適中,帶有點香味,還蠻好吃的。

服務生會把飯放在一個有泰國風的銀色容器裡(忘記拍了),吃的時候放到盤子上面,瓦城是沒有提供飯碗的,所以看起來也是有些不習慣。


瓦城菜的辣度是可以自己調整的,有分小辣、中辣等等,因為我們除了朱同學幾乎都不吃辣,所以都是點小辣(不辣就不像泰國菜了…)。但是像朱同學想要吃更辣,就可以自己拿桌上這碗辣醬加。


這是泰式奶茶,顏色看起來跟普通奶茶很不一樣,有點像是加了椰奶的咖哩。朱同學愛喝奶茶到極點,他是說好喝,但第一次嘗試的妮妮好像就不太喜歡,我沒喝所以不知道味道,喜歡嘗鮮的朋友可以試試看。


要開始介紹主菜了,第一道花枝沙律是屬於涼拌菜,裡面有香菜、洋蔥、蕃茄和章魚(搞不清楚是章魚還是花枝),調味是酸酸辣辣的到底泰式口味。雖然是小辣,但是對我來說是很辣,好吃是好吃,剛入口還沒感覺,一兩秒以後就感覺整個辣上來。


這道是辣炒空心菜(小辣),大家去吃泰式料理一定會想到蝦醬空心菜,但是因為同桌有人怕蝦醬的味道,而且朱同學吃過說不推, 所以我們就點了這個,味道還不錯。

泰式的有名料理,椰汁系列,這個我記得好像是牛肉。牛肉片用椰汁和辣椒調味,有點像是咖哩可以拌飯吃,只是我家熊就不喜歡這個,可能因為裡面應該有加其它香料類。


應觀眾要求,出現一道不是泰式料理的菜,鳳梨蝦球。鳳梨是新鮮鳳梨,而且超大塊,蝦子也是超大隻,蝦肉很Q,調味普通。跟一般鳳梨蝦球比沒有比較好吃,蝦子也比鳳梨少,吃到最後盤子裡只有鳳梨。


迫不及待想入鏡的月亮蝦餅(上面那張也有它),排盤方式好像都是這樣,排成這種形狀好像是固定方式,中間是酸酸辣辣的醬。

蝦餅的厚度算後,香味也很夠,但熊說跟泰美味比起來,比較不酥,而且價錢也較高。如果不考慮價錢,我又超愛吃這個,我是覺得還蠻好吃的。


椒麻雞用竹簍裝,旁邊是可以配著吃的高麗菜絲,雞肉很嫩,皮很酥脆,調味很道地,但是小辣也是很辣。


這道很好吃,我忘記正確名字了,但是好像叫包葉雞肉之類的(怎麼好像檳榔的名字…),上桌時候是葉子包住的,服務生會問說要不要幫忙打開,打開之後就像這樣。

雞肉很嫩,有一種特別的香,是我還蠻喜歡的一道。


檸檬魚是用香料調味的清蒸魚,吃很多重口味的菜之後,吃點清淡的也不錯。


最後是我們自己單點的甜點 – 摩摩喳喳,是很特別的泰式甜點,上面紫色的是芋頭做的,味道很香,紅色不知道是什麼。下面還有荔枝等等的水果類,味道還不錯。


瓦城屬於高價位的泰式料理,選對菜吃是還不錯,但是如果以學生來說,中原大學附近的泰美味對我們來說應該比較優,因為價錢便宜又吃的飽。

【店家資訊】
瓦城泰國料理
桃園縣中壢市元化路357號8樓(SOGO中壢元化館)
03-4221599
平日11:00~14:30 17:00~21:00 假日全天候供餐11:00~21:00

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