【桃園中壢美食】Table2 Coffee Roaster・大人風味提拉米蘇舒芙蕾鬆餅

2017-10-302018-03-04 迷你竹/韻竹 0 Comments Table2 Coffee Roaster, 中壢下午茶鬆餅, 中壢舒芙蕾鬆餅, 桃園中壢美食, 舒芙蕾鬆餅桃園

舒芙蕾鬆餅最近真是很夯，迷你竹我這回跟到格友團來中壢文青咖啡店Table2 Coffee Roaster，有多種口味舒芙蕾可以滿足不同味蕾偏好，雖然鬆餅的蓬鬆度並非上上之選，但我個人喜歡上有著苦甜感的提拉米蘇口味。（不過也同時吃了鹹食餐點卻不太滿意…小遺憾）

【Table2 Coffee Roaster】

桃園市中壢區興平路163號
03-4358793
營業時間：星期一～五 11:00~22:00、星期六～日 10:00~22:00

Table2 Coffee Roaster開在中壢不算太熱鬧的區域小巷內，據說是中壢SOGO商圈名店的姊妹店，而我們雖然是在平日午後造訪，但店裡座位居然還坐滿七八成，要不是有先訂位我們這夥可能還不見得有位可坐。

Table2 Coffee Roaster內部裝潢是工業風裝潢，有幾個角落很適合拍照，因此據說也是Instagram的熱門打卡點，我們就遇到打扮十分吸睛的女孩們，從走進店裡開始就一直拍照，雖然我們也是拍個不停，但他們是拍人為主而我們眼中則只有食物。（笑）

除了咖啡飲料之外，供應的餐點有早午餐、三明治、日式洋食以及舒芙蕾鬆餅、蛋糕等，其實我們在吃鬆餅之前大家有分別點了些鹹食餐點，但因為不盡滿意所以我就直接省略不提了，而這次主攻的舒芙蕾鬆餅這裡供應五種口味，我們挑了海鹽焦糖、莓果漿、提拉米蘇三種來試試口味。

舒芙蕾鬆餅迷人之處就是澎澎的軟綿口感，不過迷你竹我覺得搭配的醬料風味也很重要，這款海鹽焦糖冰淇淋舒芙蕾鬆餅，鬆餅搭上略帶鹹味的焦糖醬搭著或是口感滑順不膩口的鮮奶油確實蠻不錯，最上面香草冰淇淋的冰涼甜蜜也很迷人，跟其他口味相比可以更直接品味鬆餅的口感與滋味，是屬於安全牌的基本款選擇。（初次造訪，不知道選什麼口味好的就挑這個吧～）

接著是莓果漿舒芙蕾鬆餅，除了給得不小氣十分有份量的鮮奶油之外，還淋上滿滿的藍莓果漿，這果漿並不是有濃稠度的果醬，所以淋上後會整個不滿盤面，建議這款上桌要速速解決，不然鬆餅吸了太多果漿口感會變得太濕軟，但藍莓風味很自然甜度也恰好，應該算是多數女孩們會愛的滋味。

最後是這次令我驚豔的提拉米蘇舒芙蕾鬆餅，把提拉米蘇的各種元素拆解放在鬆餅上，除了馬芝卡邦起司慕斯、微苦的可可粉之外，吃之前還要淋上濃縮咖啡，入口的苦甜明明是吃到提拉米蘇風味，但口感卻是澎澎的鬆餅，是種很妙但是很美味的感覺，最近不知是不是年紀到了（笑），對於過於甜膩的甜食愛好度降低，所以就更偏好這種類似大人口味的苦甜甜點。