大直美麗華鳥丈端爐燒・日式居酒屋風格串燒料理

日式串燒有炭火和醬料香氣,也能吃到食材本身的滋味,實在是很討喜的料理,在台北大直美麗華裡的鳥丈端爐燒,可以享受日式居酒屋的氣氛,肉品品質與烹調風味也都很不錯。

【鳥丈端爐燒 大直美麗華店】
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地址:台北市中山區敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園內)
電話:02-85015001
營業時間:週一至週日 11:00~16:30&17:00~22:00

大直美麗華5樓整修後多了好多餐廳,之前北極熊生日吃過唐點小聚,這次看這間鳥丈端爐燒也是人潮不少,就也來吃吃看風味如何?端爐燒是日式居酒屋一種特色烹調方式,不過我們帶小孩就沒坐在燒烤爐旁邊,少了即視感的體驗,就是單純享受串燒和料理滋味。

鳥丈端爐燒內部空間蠻寬敞舒適的,玻璃門隔間後面才看得到烹調的爐火檯面,但因為人蠻多的而且我們帶小孩,旁邊一點的位置還是比較合適些,雷寶寶坐下好奇的東張西望,聽到要吃午餐還很開心的自己擦手手(笑)。

入座之後,鳥丈端爐燒的服務人員就送上熱湯,喝起來香醇可口還熱呼呼的,讓人覺得挺溫暖的。

鳥丈招牌沙拉份量不小,有滿滿的生菜、小黃瓜和番茄等,加上清爽的和風醬料,搭配鳥丈端爐燒的烤物很不錯,最上面還有炸得酥脆的吻仔魚,增添了香氣與口感。

鳥丈端爐燒的茶酒是單點付費的,吃烤物當然不能沒有飲料,所以點了一杯杯是80元的冰烏龍茶。

牛肉串簡單以鹽和芥末就很美味,且肉質軟嫩好吃;豬肉串油脂烤過帶有的香氣十分迷人。

鳥丈端爐燒的雞肉串類品項不少,我們點的雞翅與雞腿肉等肉質都是鮮嫩多汁,油脂加上醬汁烤製的香氣更是美味。

炭烤鹽麴鮭魚也很不錯,上頭還放了清爽蘿蔔泥以及熊寶最愛的鮭魚卵,所以是鮮上加鮮的美味。

鳥丈端爐燒也有其他日式餐點,看到我們喜歡的塔塔醬南蠻雞當然要點來吃吃看,外酥內嫩的炸雞加上邪惡美乃滋就是讚,熱量破表也要吃。

京風小魚乾玉子燒喜歡蛋料理的推薦必點,玉子燒的軟綿口感,裡頭添加小魚乾提香帶鮮,老實說這款就是點給小孩兒吃的,再次出現熱愛的鮭魚卵讓熊寶大喜。

最後來點零嘴兒,炸過但一點也不油膩的牛蒡條,跟吃餅乾一樣讓人涮嘴停不了,雷寶寶對這道十分賞識。

鳥丈端爐燒餐點都蠻有水準的,對於喜歡日式料理或是想喝點小酒的朋友來說,是一家不錯的餐廳選擇。

【鳥丈端爐燒 大直美麗華店】
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地址:台北市中山區敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園內)
電話:02-85015001
營業時間:週一至週日 11:00~16:30&17:00~22:00

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com