台北天母日本料理推薦・埼玉日本料理無菜單套餐、素食套餐

台北天母新光三越附近的埼玉日本料理,北極熊家算是吃到老闆娘都認識的常客,母親節我們也又來這裡吃飯慶祝,餐點新鮮度和風味沒話說,套餐價位算是必較高檔,但也有單點好吃的炒飯、炒烏龍等料理,多數都是在地的老顧客前來用餐。

天母埼玉日本料理在哪裡?

埼玉日本料理位在台北天母東路,離天母新光三越百貨不遠,隔壁是因為日式和菓子有名的三明堂本店,假日前來附近停車比較需要繞一下,或是要停在天母運動公園外圍路邊停車再走過來。埼玉日本料理用餐空間有板前席位(看起來都熟客,邊吃邊跟師傅聊天),另外也有舒適的小桌與包廂,我們人多也有先訂位就在最裡面的包廂區用餐。

台北天母埼玉日本料理菜單

埼玉日本料理的菜單內容滿豐富的,想得到的日本料理幾乎都有,也有季節性的像是黑鮪魚等(可以問老闆娘),會席料理基本上就是有湯、沙拉、烤物、蒸物、炸物等品項,價格差別就是用得食材不同,另外我們家忠實顧客熊雷寶阿嬤則是每來必點炒烏龍麵,還有我們這次點給小孩吃的鮭魚炒飯也是非常好吃,推薦愛吃熱熱主食的要試試。

埼玉日本料理無菜單料理套餐

我們點得是埼玉日本料理會席料理裡最低價位的套餐,不太確定有沒有因為母親節所以有差別,但都一樣是無菜單所以每道菜上桌都是驚喜,內容種類十分豐富算是有這價值。

埼玉日本料理會席料理先上菜的是開胃菜醃漬過的小管,吃起來風味口感都很不錯,接著沙拉則是用鮑魚和章魚腳搭配,醬料是帶微酸的和風滋味,清脆新鮮。

埼玉日本料理無菜單套餐裡的生魚片,給的份量算是有誠意,有鮪魚、旗魚、貝類等共五種生魚片,食材吃起來清甜新鮮,日本料理這部分肯定是要有點水平的。(更高價位的套餐生魚片當然就是更好的等級部位。)

天母埼玉日本料理無菜單套餐裡的烤物,來了一隻的鹽烤大明蝦,尺寸快超過的我手掌長,烤製的熟度剛剛好,蝦肉吃起來非常Q彈鮮甜。

埼玉日本料理無菜單套餐裡的炸物,應該算是炸蝦卷,用豆皮包著魚漿、韭菜、蝦肉,沾著酸甜醬料吃起來很夠味。(但我更想吃炸天婦羅,幸好後來有單點,但忘了拍XD)

埼玉日本料理無菜單套餐裡的主菜應該就是這隻魚,食材新鮮只用簡單蒸煮吃起來就很嫩、很美味,算是中型的份量大小,一個人吃還蠻有飽足感的,我是跟北極熊分享一人一半覺得剛剛好。

埼玉日本料理無菜單套餐最後還有煎牛肉和味噌湯,牛肉的部分覺得口感和風味普通了點,如果不吃牛也可以換成羊或豬,味噌湯則是鹹淡剛剛好,裡頭魚肉也不少。

埼玉日本料理素食套餐

埼玉日本料理的素食套餐也是無菜單,這是因為竹媽所以才點的,開胃菜應該是雞蛋豆腐(所以應該是蛋奶素?),冰涼好吃加上微甜黑豆還蠻不錯,然後沙拉和葷食只差在沒有海鮮,也是簡單清爽的一道,蔬菜手捲其實就是蘆筍生菜捲起來,比較普通一些。

埼玉日本料理素食套餐的烤物是味噌茄子,吃起來香香甜甜的還蠻不錯,是很可愛的一道料理,本來想說日本料理素食還能有什麼,出現這個覺得還蠻不錯。

埼玉日本料理素食套餐裡有酪梨壽司卷,這個雖然簡單但真的好吃,酪梨的油脂感吃起來很讚。(竹媽吃這到時候我們發現葷食的沒有壽司,飽足感少了點)

埼玉日本料理素食套餐的炸物我覺得有特色,是有一層炸過外皮的胡麻豆腐,裡面吃起來不是一般豆腐口感,入口即化、濃郁香醇,加上鹹甜醬汁十分好吃。

埼玉日本料理素食套餐的烤物也不錯,是我們都喜歡的竹筍,應該是用慢烤烤熟的,所以吃起來甜度沒有流失,醬料有點像又不太像起司。

埼玉日本料理素食套餐的湯品是土瓶蒸,裡面滿滿菇類與蘿蔔,喝起來湯頭十分清甜,而且熱呼呼的好讚。

埼玉日本料理單點茶碗蒸、蝦手捲、鰻魚飯

下面是我們有單點的其他菜色,茶碗蒸標準水平,裡頭有魚肉等配料,吃起來滑嫩美味。

蝦手捲裡的蝦肉肥大好吃,不是小小瘦比巴的那種,加上酥脆海苔和生菜絲,簡單美乃滋調味就很好吃。

熊寶大爺熱愛的鰻魚飯,當然是鹹甜美味,吃得他超級開心,也是有附上配料滿滿的味噌湯,如果不是聚餐吃這樣剛剛好一餐。

埼玉日本料理餐後水果與甜點

餐後每個人都有一份水果和甜點,我們吃到的是花生或芝麻的麻糬,麻糬外皮還蠻好吃的,裡頭是香濃的滿滿內餡,完美的句點。

埼玉日本料理|地址、電話、營業時間

埼玉日本料理FB粉絲團
地址:台北市士林區天母東路49號
電話:02-28716262
營業時間:星期一至日 11:30~14:00、17:00 ~21:00

迷你竹/韻竹

美食、旅行、料理、親子、團購 從無名小站分享美食開始,已在部落客圈打滾16年,曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職保養品代理、團媽、部落客、社群小編,歡迎來信洽談合作:yunchu0222@gmail.com

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