【中和環球餐廳推薦】Mastro戰斧教父之牛排吃到飽・熟成牛排風味口感真美味(已歇業)

位在中和環球4樓的名店Mastro戰斧教父，因為餐飲系畢業的同事推薦，所以之前單點形式時候我們來吃過，對肉類的品質和烹調留下不錯印象，後來發現改成牛排吃到飽，趁北極熊某天休假就在平日午間前往，真的整個吃得挺過癮的。

Mastro戰斧教父位在中和環球購物中心的4樓，位置在電梯的旁邊，不過因為附近比較沒有其他店，所以感覺是比較角落的位置，老實說之前來訪是假日但感覺人氣不高，這次造訪雖然是平日，但不知道是不是因為改成牛排吃到飽的關係，生意好像還蠻不錯的。

直接來看看Mastro菜單裡牛排吃到飽有哪些肉肉可以吃吧！基本的平日午間688元、平日晚間和假日全天748元，可以點的有美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、熟成板腱牛排、熟成牛肋條、黑豬上蓋肋眼、煙修嫩烤豬軟肋、櫻桃鴨胸，再加上自助沙拉吧無限量供應，價位還算划算，另外還有加價可以多出比較多肉類選擇，像是戰斧豬排等。

Mastro牛排吃到飽的自助沙拉吧有飲料、炸物、生菜沙拉、甜點和冰淇淋等，種類選擇說不上很豐富，但就是基本的都有，而且也有義大利麵、米飯等主食類，不過真心建議開頭可以先拿點生菜沙拉來搭配均衡飲食就好，因為就算種類沒有太豐富，但每種吃個一、兩口也是會覺得飽，這樣牛排和肉肉們就吃不多了呀！

為了拍照迷你竹我小拿了這些，因為北極熊先生在控制飲食所以澱粉類不吃，所以這些我都得自己吃下肚，美式東坡肉有點像是用美式烤肉的方式烹調三層肉，吃起來不油膩也很入味，其他菜色就是有一般水平，但覺得如果只是想來吃牛排的話，也不用特地品嚐其它的。

因為是暑假期間造訪所以我們有帶熊寶一起去，他的身高在110-140元的100元收費標準，媽媽媽我覺得挺划算的，而且光是沙拉吧他就吃得挺開心的，除了美式東坡肉之外，熊寶叫我一定要跟大家推薦和牛滷肉飯，因為很入味、肉很軟嫩，平常明明食量很小的他，還盛了第二次。

Mastro牛排吃到飽每次上桌份量差不多是這樣（忘了放手當比例尺拍照，肉的面積差不多是女生的手掌大小），都是用一樣的黑底圓盤承裝，端上桌時候就已經是分切好的，看品項有些有搭配醬料，然後旁邊都放了烤過的綠辣椒，吃起來不辣、甜甜的，最後我們大概是吃了8、9盤的牛排。（因為北極熊在飲食控制，所以我們沒有吃到超飽，大概是八九分飽。）

美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、板腱牛排、熟成牛肋條我們都有吃，每種肉質和風味都很不錯，可以看自己個人喜好來選擇，肩胛牛排、菲力牛排推薦熟度最好點五分熟，熟成板腱牛排、熟成牛肋條不選熟度，但吃起來肉風味足、軟嫩度也好，老實說熟成牛排有令我們驚豔到，是真的入口後會忍不住豎起大拇指那種。

不知道怎麼選擇話，建議的一次點餐時候可以都來一份，吃過之後覺得比較喜歡的再續點，如果本來對於牛排部位就有喜好也確定吃得完的話，可以直接先一次點個兩、三份，因為都是點餐之後才烹調，所以等待上菜也是要花點時間的，猜想如果假日生意好的時候，應該第二輪之後都要等比較久些。

因為我們主要就是想來吃牛排吃到飽，所以兩種豬肉後來吃不下就沒再點來嚐，然後櫻桃鴨胸因為想說熊寶愛吃鴨肉就有點，但烹調整握上好像沒那麼好，吃起來肉質比較硬了些。

最後結尾當然要來個冰淇淋跟甜點，提拉米蘇風味還蠻不錯的，可以拿來吃吃。

Mastro牛排吃到飽的肉肉品質和烹調仍是頗有水準的，覺得份量上也還算可以，而且慢慢上菜、慢慢吃好像還吃得比較多，雖然價位不是最便宜的，但整體來說算有值那個價的，畢竟先前我們來吃單點時候，覺得沒吃到什麼就花了不少摳摳呀！XD