【中和環球餐廳推薦】Mastro戰斧教父之牛排吃到飽・熟成牛排風味口感真美味

位在中和環球4樓的名店Mastro戰斧教父,因為餐飲系畢業的同事推薦,所以之前單點形式時候我們來吃過,對肉類的品質和烹調留下不錯印象,後來發現改成牛排吃到飽,趁北極熊某天休假就在平日午間前往,真的整個吃得挺過癮的。

【Mastro戰斧教父】
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地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球百貨4樓)
電話:02-32349588
營業時間:11:00~22:00

Mastro戰斧教父位在中和環球購物中心的4樓,位置在電梯的旁邊,不過因為附近比較沒有其他店,所以感覺是比較角落的位置,老實說之前來訪是假日但感覺人氣不高,這次造訪雖然是平日,但不知道是不是因為改成牛排吃到飽的關係,生意好像還蠻不錯的。

直接來看看Mastro菜單裡牛排吃到飽有哪些肉肉可以吃吧!基本的平日午間688元、平日晚間和假日全天748元,可以點的有美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、熟成板腱牛排、熟成牛肋條、黑豬上蓋肋眼、煙修嫩烤豬軟肋、櫻桃鴨胸,再加上自助沙拉吧無限量供應,價位還算划算,另外還有加價可以多出比較多肉類選擇,像是戰斧豬排等。

Mastro牛排吃到飽的自助沙拉吧有飲料、炸物、生菜沙拉、甜點和冰淇淋等,種類選擇說不上很豐富,但就是基本的都有,而且也有義大利麵、米飯等主食類,不過真心建議開頭可以先拿點生菜沙拉來搭配均衡飲食就好,因為就算種類沒有太豐富,但每種吃個一、兩口也是會覺得飽,這樣牛排和肉肉們就吃不多了呀!

為了拍照迷你竹我小拿了這些,因為北極熊先生在控制飲食所以澱粉類不吃,所以這些我都得自己吃下肚,美式東坡肉有點像是用美式烤肉的方式烹調三層肉,吃起來不油膩也很入味,其他菜色就是有一般水平,但覺得如果只是想來吃牛排的話,也不用特地品嚐其它的。

因為是暑假期間造訪所以我們有帶熊寶一起去,他的身高在110-140元的100元收費標準,媽媽媽我覺得挺划算的,而且光是沙拉吧他就吃得挺開心的,除了美式東坡肉之外,熊寶叫我一定要跟大家推薦和牛滷肉飯,因為很入味、肉很軟嫩,平常明明食量很小的他,還盛了第二次。

Mastro牛排吃到飽每次上桌份量差不多是這樣(忘了放手當比例尺拍照,肉的面積差不多是女生的手掌大小),都是用一樣的黑底圓盤承裝,端上桌時候就已經是分切好的,看品項有些有搭配醬料,然後旁邊都放了烤過的綠辣椒,吃起來不辣、甜甜的,最後我們大概是吃了8、9盤的牛排。(因為北極熊在飲食控制,所以我們沒有吃到超飽,大概是八九分飽。)

美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、板腱牛排、熟成牛肋條我們都有吃,每種肉質和風味都很不錯,可以看自己個人喜好來選擇,肩胛牛排、菲力牛排推薦熟度最好點五分熟,熟成板腱牛排、熟成牛肋條不選熟度,但吃起來肉風味足、軟嫩度也好,老實說熟成牛排有令我們驚豔到,是真的入口後會忍不住豎起大拇指那種。

不知道怎麼選擇話,建議的一次點餐時候可以都來一份,吃過之後覺得比較喜歡的再續點,如果本來對於牛排部位就有喜好也確定吃得完的話,可以直接先一次點個兩、三份,因為都是點餐之後才烹調,所以等待上菜也是要花點時間的,猜想如果假日生意好的時候,應該第二輪之後都要等比較久些。

因為我們主要就是想來吃牛排吃到飽,所以兩種豬肉後來吃不下就沒再點來嚐,然後櫻桃鴨胸因為想說熊寶愛吃鴨肉就有點,但烹調整握上好像沒那麼好,吃起來肉質比較硬了些。

最後結尾當然要來個冰淇淋跟甜點,提拉米蘇風味還蠻不錯的,可以拿來吃吃。

Mastro牛排吃到飽的肉肉品質和烹調仍是頗有水準的,覺得份量上也還算可以,而且慢慢上菜、慢慢吃好像還吃得比較多,雖然價位不是最便宜的,但整體來說算有值那個價的,畢竟先前我們來吃單點時候,覺得沒吃到什麼就花了不少摳摳呀!XD

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地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球百貨4樓)
電話:02-32349588
營業時間:11:00~22:00