冬日養生黑豆桂圓茶・哎喔購物木質系列強化新骨瓷杯組

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天冷冷、身冷冷,這時候來杯熱呼呼的熱飲最舒服了,再次與哎喔生活雜良合作,看到這組別緻的茶具組,馬上想到要一道和大家分享,不久之前迷你竹阿舅教我的暖心養生茶飲「黑豆桂圓茶」,材料和做法十分簡單,請繼續看下去。

先來介紹一下這次用的是「LINKIFE 木質系列 強化新骨瓷咖啡杯組(一壺兩杯)」,不管是拿來裝咖啡還是裝茶,感覺用起來氣質就加了好幾分,收到時候哎喔生活雜良很仔細的包裝、保護,拆封的時候還真是有點費工(笑)。

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一壺兩杯的茶具組正好適合我們這樣的小家庭,下午茶或是早餐時光,用這壺簡單泡個紅茶,隨便和餐點擺一擺,看起來就很賞心悅目,讓人心情都好了起來。(為什麼早餐只用了一杯?因為假日北極熊先生賴床,早餐就迷你竹我跟熊寶享受兩人時光。XD)

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強化瓷和相思木結合的設計,是種剛柔並濟的搭配,少了全白瓷器的單調感,多了木頭材質的溫度感,是屬於迷你竹我會喜歡的風格,茶壺手把拿起來舒服好用,茶壺口的內側有設計濾網,沖泡茶葉等飲品時,茶葉部會跟著茶湯流出來,方便使用。

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強化瓷茶杯線條俐落簡單,搭配木質杯墊(盤子)也很優雅,杯墊還有刻畫出放杯子的下凹圓形,使用起來也挺順手的。

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接下來就要開始為大家介紹黑豆桂圓茶的做法,其實步驟還材料都非常簡單,懶得看圖文說明的可以直接拉到最底下看影片版。首先要準備黑豆和桂圓,桂圓就是龍眼乾,可以選擇整顆帶籽或是去殼去籽的桂圓肉。

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特別要強調一下,黑豆可不是直接生的就拿來泡茶,記得要先用乾鍋炒熟,就是拿乾淨的鍋子裡頭只放黑豆,慢慢加熱之後,黑豆表皮會出現小裂縫就OK了,如果想常喝的話可以一次炒比較多,放在密封容器保存。

將8~10顆去殼的桂圓(或是本來就去殼去子的桂圓肉)和大約兩把炒熟黑豆放到茶壺裡,加入滾水至八分滿(這壺的容量是750ml,所以加水量大約是600ml),蓋上蓋子悶個大約10分鐘,就可以倒出享用,黑豆桂圓茶喝起來有淡淡的黑豆清香以及桂圓的香甜,不加糖喝起來也是甜甜有滋味,基本上桂圓的量可以看自己口味喜好增減。

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做了個影片版的教學,最近練習一人拍攝與剪輯,雖然還不能與專業相比,但感覺有越來越上手,希望你們會喜歡這個冬日美味養生茶飲!

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體驗商品:LINKIFE 木質系列 強化新骨瓷咖啡杯組(一壺兩杯)

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