【羅東美食推薦】食尚玩家宜蘭輕旅行・北方麵食崔記小館

batch_PC240361.JPG

這次到宜蘭吃喝玩樂都讓老友們安排,準備塞車上國道五之前的午餐,來到羅東夜市附近,幾年前食尚玩家節目介紹過的崔記小館,蔥油餅、牛肉捲餅、小籠包、豆沙鍋餅等,都是平價又美味的北方麵食。

【崔記小館】
think-icon
宜蘭縣羅東鎮林森路153號
03-9564816
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:00(星期一公休)

我們造訪崔記小館是週日午間供餐的最後1小時,抵達時後一樓店面裡是客滿的情況,因為一行人數有點多所以就上了二樓,也是已經有家庭在此用餐,崔記小館距離羅東夜市還有些距離,而比較鄰近的是諾貝爾奶凍羅東店。

batch_PC240367.JPG

帶著幾隻嗷嗷待哺的小孩,點完餐等上菜之前先來幾道小菜,豬耳朵、涼拌豆皮、酸甜白菜開胃又好吃。

batch_PC240354.JPG

batch_PC240355.JPG

batch_PC240356.JPG

熊寶大爺指定要點的蝦仁火腿蛋炒飯,算是簡單好吃,可滿足小孩胃口,但並不算是特色必嚐。

batch_PC240360.JPG

崔記小館也有鮮肉湯包,宜蘭地區不知為什麼小籠包實在夯,所以我們當然也要吃吃看餐館裡的小籠包,皮薄、餡鮮又多汁,是風味也很不錯的小籠包,覺得適合攜老帶幼的家庭前來,畢竟環境比較舒適而且還有其他餐點選擇。

batch_PC240364.JPG

平常我們家就挺愛吃北方麵食,所以蔥油餅、牛肉捲餅、豆沙鍋餅通通都要吃一下。蔥油餅算是小尺寸的,價錢是很親切的35元,是很簡單有麵香與淡淡蔥香的蔥油餅,餅皮烙過帶著香氣,與外酥內Q軟的口感挺討喜,但建議沾點醬料增添鹹香會更好吃。

batch_PC240363.JPG

同樣是烙到表面上色的餅皮,包進滷製過的牛腱肉切片與青蔥,一起入口令人覺得滿足,餅皮口感Q彈且帶香氣很不錯,但整體口味上仍屬清淡,迷你竹我比較偏愛有明顯甜麵醬口味的版本。

batch_PC240362.JPG

batch_PC240366.JPG

吃北方麵食好像不來碗酸辣湯就不對勁,這碗酸辣湯裡豬肉、豆腐、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔等都沒少,配料算是十分豐富也新鮮,勾芡勾得剛好滑順,不過調味仍舊是偏清淡了點,酸與辣都不明顯,但我們顧小孩也懶得再拿調味料來調,建議可以自己再添醋、胡椒或辣椒更好吃。

batch_PC240359.JPG

最後來個我們一家都很愛的豆沙鍋餅做結尾,崔記小館的鍋餅是屬於軟Q餅皮,在店門口看到老闆用麵漿先做出大張長方形餅皮,然後才把不會過甜但有豆香的豆沙包進去,沾上白芝麻後再回鍋裡烙熱、烙香,咬在嘴裡還多了芝麻香氣,這個迷你竹我推薦值得一嚐。

batch_PC240361.JPG

【崔記小館】
think-icon
宜蘭縣羅東鎮林森路153號
03-9564816
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:00(星期一公休)

Written By
More from 迷你竹

桃園平鎮華園紅豆城冰店・季節限定在地老滋味

話說跟民宿女王芽月相約,...
Read More

發表迴響