【台中豐原】雲道咖啡末廣門市・蔬食輕食料理與咖啡推薦
位在台中豐原的雲道咖啡末廣門市，已經是雲道咖啡的第二家店，雲道咖啡的起源是賴桑的森林大軍，如果你還不知道毅力與歲月換來的驚人故事，那就看看我們的舊文「台中雲道咖啡‧喝咖啡也能愛地球！支持賴桑的森林大軍」分享，這回主要是介紹一下這裡的新氣象與餐點。
開在老房子的雲道咖啡末廣門市，與賴桑細數的種樹歲月像是相映相襯，雲道咖啡的官網裡開店紀錄，可以知道這裡處處都是故事與用心，「末廣」兩字原來出自賴桑口中，他說要做末廣的事，官網上說末廣的意思是「形容越來越蓬勃、不斷增長且永不衰退」。
相較於台中市區的門市，這裡更大更開闊，一樓中間的原木桌據說是賴桑多年前送給兒子的禮物，從葉綠素吧台、樹與水之鐘，還有許多小角落與牆面的裝飾，都有不同的代表意義，詳細可參考雲道官網介紹，而閣樓區域空間可以更近欣賞木造老房結構的美麗，
賴桑在山上拼命種樹愛地球，但收購果園改種數目、購買樹苗、林場維護人事都需要費用，因此開始在大樹與大樹之間中下咖非，採收的咖啡豆成了收入來源之一，雲道咖啡也在第二代開始認同支持後營運而生，而後除了咖啡品項之外，實體店裡也有些周邊商品，許多人都是因為認同賴桑的理念而選購留念。
雲道咖啡除了咖啡和各式飲料之外，也有餅乾、蛋糕、鬆餅、貝果、三明治等可選擇，另外主食餐點則有義大利麵與焗飯類，都是無肉的蔬食口味，不過主要還是以供應咖啡飲料為主，所以像是義大利麵的品項，是點了飲料之後加上餐點是85折計算，並不是常見點餐付飲料。
我覺得蔬食料理最不會失敗的烹調方式，就是我們點的咖哩和義大利麵，只要有豐富蔬菜再搭配醬料就很令人滿足，首先是蔬食口味份量十足的咖哩飯叫做大雪山套餐，咖哩濃厚且熱呼呼，一口大小的塊狀蔬菜可以嚐到口感，，竹媽吃了後非常稱讚；而迷你竹我則點了本來就很喜歡的白醬口味義大利麵，在雲道咖啡這叫做玉山套餐，裡頭加了菇類、蘆筍、玉米筍等，非濃郁型而是清爽順口型白醬，添了胡椒增添香氣，還蠻令人喜歡的。而雖然沒有附飲料，但是有熱湯和馬鈴薯沙拉，。
雲道咖啡裡的餐點也有些特別將咖啡入菜，像是這道啡我莫屬三明治，就是在蛋沙拉裡加入了咖非，做成了別有特色的三明治，中間看到咖啡色的就是咖啡蛋沙沙拉，北極熊吃完的感想是真的很特別，但因為顛覆了味蕾記憶，並不覺得是人人可接受的。
熊寶大爺喝的是現打的鳳梨果汁，香氣和酸甜都恰到好處；北極熊則點了混入凱香的拿鐵咖啡；而我則是點了雲道林場栽種的肖楠咖啡，以單品咖啡的方式呈現，一直以來都是風味討喜的咖啡，另一方是我覺得既然來這是要支持賴桑的理念，因此仍是以林場自產的咖啡為優先選擇。
