台中北區小湯圓｜翔記湯圓甜鹹都美味・冬至/元宵熱門排隊店家

每次冬至到來這篇瀏覽率就超高，2010年用的手機畫素不佳拍的糊糊的，2013年冬至前返家再次吃到久違的美味湯圓，更新了部分照片給大家參考。

翔記湯圓是竹媽的好朋友們包括巧克力里長推薦的，等於是我們家附近不少媽媽們都認同的好味道，平常生意就不錯的翔記湯圓，每次到了冬至都是人氣超旺，除了可以品嘗店家煮好的湯圓之外，也可以買生湯圓回家自己煮和家人共享。

這是2010年冬至當天下午三點去買，平常店面都只看到兩三個人手，為了因應大排長龍的情況多了不少幫手。

翔記湯圓鹹的甜的都有賣，除了包餡大湯圓也有甜湯小湯圓，可以看自己喜愛挑一款。

天氣冷颼颼加上離我們家不遠，所以習慣買回家慢慢吃，個頭不小包餡鹹湯圓一碗有四顆，湯頭除了高湯鮮甜之外還油蔥提香，還放了茼蒿和芹菜。

鹹湯圓的餡料裡有油蔥、蝦米和豬肉末，添了適量的胡椒提味，整體吃起來味道很融合，翔記的湯圓外皮用純糯米製作，不會因為久煮而爛掉，吃起來軟Q口感佳。

包餡甜湯圓的個頭也不小，這款是花生湯芝麻包餡湯圓，燉煮到軟透的花生湯，湯變成了乳白色濃濃的，甜度下的很剛好，搭著湯圓吃不會太甜，單吃也不會單調無味。

內餡芝麻扎實有著濃濃香氣，咬開不會馬上流動，表示料有實在啦！

【店家資訊】翔記湯圓
台中市北區漢口路三段60號
04-22910469