【中壢美食】一張桌麵食館・抓餅真好吃！

回中壢總是記憶裡翻找那些美味，這天到中壢市區還在想該吃什麼好，阿熊突然想到我們常吃的一張桌麵食館，幸運的這天算是早了點，店門才剛開不久，所以不用找車位也不用排隊等位子，先來一盤香透的滷味。

一張桌的菜色有北方菜、雲南菜等台北口味，基本上都是麵食類，我覺得最推薦的是各種餅類，蔥油餅、手抓餅、一窩絲餅、牛肉捲餅、珊瑚餅都很不錯，其中我最推薦一窩絲餅和牛肉捲餅，牛肉捲餅份量頗大兩個人吃不完，結果這天不知哪根筋搭錯想吃一窩絲餅卻劃成了手抓餅。

手抓餅也是不錯，熱呼呼的餅外皮香酥，裡頭拉開一絲絲，柔軟又充滿麵粉香，我喜歡沾一點青醬油增添香氣，醬油的鹹度和餅咀嚼之後的甜度相襯著，我其實好愛這種單純的餅類，反而加了蔥、南瓜等等配料的就沒那麼愛。

個頭中等、餡料飽滿的水餃，除了肉末、高麗菜之外好像還添了點芹菜，嚐起來有種特殊香氣，水餃皮厚薄適中也是有著麵香。

吃麵食一定要搭酸辣湯才感覺道地，規規矩矩的酸辣湯留下不了什麼深刻印象，卻又是不可或缺的配角。

印象中以前在台中也嚐過不錯的手抓餅，到台北之後好像就沒吃過，如果你知道台北哪裡有店在賣好吃的手抓餅請推薦給我，謝謝！