中壢美食推薦|四季湯品港式料理・純粹原滋味的香港煲湯推薦

入秋之後天氣逐漸轉涼,這時候熱呼呼的湯品和鍋物當然是美味選擇,之前回中壢在地大咖芽月帶路吃美食,來到位在中壢市區大同商圈裡的四季湯品,老闆是真正香港人,用正統作法製作香港煲湯與港式家常菜料理,食材用得好、餐點也美味。

【四季湯品】

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地址:桃園市中壢區大同路56號
電話:0933-919977
營業時間:星期一至六 11:30~14:30&17:30~20:30

話不多說直接進入主題,四季湯品的主打香港煲湯,不過湯品口味是會隨四季調整的,以現場供餐情況為主唷!我喝得是蟲草花猴頭菇雞湯,湯頭不添加多餘調味,喝得到雞湯的濃郁香醇帶著清爽菇類香氣,旁邊有給鹽包,可以視自己喜好酌量添加,加一咪咪可以提味讓湯喝起來更鮮甜。

格友點的番茄馬鈴薯鱸魚湯,湯頭看起來十分濃郁,四季湯品用料實在,這晚鱸魚肉也給得十分大方實在,這款大家也是很推薦的。

四季湯品除了香港煲湯很厲害之外,港式家常菜也都好好吃,首先介紹迷你逐我個人很愛的梅乾菜蒸肉餅,有點像是小時候媽媽在家做的蒸肉,但加了梅乾菜在裡頭香氣更足,吃起來鹹香可口、十分下飯。(如果喜歡不要那麼鹹的話,也有香菇蒸肉餅可以點,我那天後來有外帶回家再蒸過加熱也很好吃。)

接著也很下飯的豉汁蒸排骨,十分入味的排骨吃起來鹹香美味,蒸得熟度恰好還帶點口感,搭著米飯也是讓人吃得停不下來。

四季湯品還有格友稱讚的南乳花生燜豬手,迷你竹我個人沒有喜愛豬腳,但看起來處理得很乾淨,吃過的也都說讚。

四季湯品也有提供港式特色飲料像是凍檸茶、凍檸樂、鹹檸七等,是能讓人好好享受港式風味的好地方。

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地址:桃園市中壢區大同路56號
電話:0933-919977
營業時間:星期一至六 11:30~14:30&17:30~20:30

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

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