【台北大安區美食】老宋記真善美牛肉麵‧近捷運六張犁站的好店

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我真的很愛吃清燉牛肉麵,這間真善美牛肉麵店之前和伯父伯母來,吃過覺得麵條、湯頭、小菜都不錯,這天和熊再來吃就拍拍跟大家分享,感覺有點像台中我很愛的湖南味,主賣麵食之外還有現切各式小菜可搭配,以後沒空回台中去就吃這間可解解饞。

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老宋記真善美牛肉麵位在離捷運六張犁站不遠的安居街上,安居街十分熱鬧有許多餐飲店,老宋記在店門外就能看到桌桌滿坐。

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小菜可以自己夾了再由服務人員切盤再端上桌,豆干、豆皮、滷蛋、白蘿蔔還淋上醬油膏,因為這裡的小菜滷製的味道不重口味的,所以要添加醬油或是沾上微辣但很香的辣椒品嘗,而除了滷味小菜之外雞捲也很好吃,豬肉香氣加上荸薺口感,比其他外面吃到的雞捲好吃非常多。

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清燉牛肉麵上桌,費時熬煮的湯頭鮮甜美味,碗裡還有幾塊牛肉、洋蔥和紅蘿蔔,稍寬的家常麵口感很不錯,除了家常麵也可以選擇拉麵、米粉或是細粉,蔥花則有增添香氣之效,說起來這裡的清燉牛肉麵並不是華麗路線,反而是樸實的家常感覺讓我很喜歡。

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熊看到菜單上有款清燉雙紅牛肉麵就好奇點了,原來就是除了牛肉之外還有鴨血,雖然網路上有些評價是說覺得稍微清淡,但我們覺得可以喝到清甜滋味反而好吃,鴨血和湯頭一起入口不僅口感特別,味道上其實也還不錯。

 

【店家資訊】老宋記真善美牛肉麵
台北市大安區安居街47號
02-23778866

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