台中美食推薦|從小吃到到的老滋味湖南味牛肉麵・最推陽春麵搭滷牛肉、酸香泡菜

這家店也算是我在台中超喜歡的老味道前幾名,和媽咪想起來就馬上跑去吃,有好一陣子沒去吃了,好像沒有看到以前的老老闆在店裡,但是味道還是一樣的好。

湖南味賣的是麵食,好像只有牛肉麵和陽春麵,小菜則是各式超級好吃的滷味,來看看我們點的小菜,有我到湖南味最喜歡吃的牛肚,滷到軟嫩入味,超級適合戴牙套的我吃。還有媽咪很喜歡的海帶,另外還有牛筋也很好吃,QQ滑滑,用筷子夾還有點會掉。再加上很好很好吃的滷花生,鬆鬆軟軟,很香。

換個角度再來一張。用照片裡上下左右的順序,分別是海帶、牛筋、牛肚、花生,超級好吃喔!

除了滷味小菜之外,必點配菜是特別的泡菜,一份就是給一個盤子,然後在櫃檯旁邊的兩個大大泡菜甕中自己夾,如果想多吃點的就要看你疊疊樂的功力了,這泡菜酸的味道很夠勁,白菜的脆度也是超級讚。

再來是看起來平淡無奇,但是味道更是好的陽春麵,因為小菜就有很多牛肉類,所以我們通常都是點陽春麵,麵條的口感很好,煮的不會太爛。湯頭熬的更是好喝,好像還有加點豬油,所以超級無敵香。陽春麵是真的很陽春,但是簡單的美味更是不容易呢!

湖南味的店裡頭點菜是在櫃檯,先挑選小菜等等,順便點麵,櫃檯的人會大喊「一牛、二牛」或是「一陽、二陽」,喊的就是牛肉麵或是陽春麵,不過如果不知道的話聽起來好像是有一到羊肉之類的。

店        家:湖南味
地        址:台中市北區精武路250號
電        話:04-22122755

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

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