【台中北區美食】李記草屯麻糬・層層包裹好滋味

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說起台中名產點心,北極熊從和我交往時候就鍾愛這味「李記草屯麻糬」,有好一陣子沒回台中,上禮拜才回去熊立馬指名要吃,店址在西屯路與忠明路交叉口附近,雖然紙盒上是寫李記麻糬,但要找牆面上的突出招牌的話,要認明草屯麻糬的大字。

【台中李記草屯麻糬】
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台中市北區西屯路一段399號
04-23239172

店面很簡約只有個製作麻糬工作檯面,購買時候現點現包,我們喜愛的是下面這盒招牌麻糬,100元售價整盒有10個麻糬,做成比較少見的長條造型。

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只看外表很像普通的麻糬沾花生粉,但其實李記草屯麻糬的裡頭,還包著紅豆和芝麻內餡,也就是總共有四層,從外到內是花生粉、麻糬、紅豆泥、芝麻粉。

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麻糬有彈性但不黏口,內餡香甜但不會膩口,不同口感與風味融合,十分迷人。(這麻糬買一盒肯定馬上吃光光,所以跟熊一樣愛吃麻糬可以多買,回家後當天放進冷凍庫,想吃時候拿出來可以直接吃,並不會因此結凍,口感也與現吃相差不多)

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【台中李記草屯麻糬】
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台中市北區西屯路一段399號
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