[試吃] CAS優良水產品浦燒系列秋刀魚和台灣鯛魚腹肉

這次的試吃是CAS優良農產品發展協會的優良水產品試吃喔!

CAS水產品係指以水產原料經前處理及加工調理作業並在適當溫度儲運販售的包裝食品,可細分成超低溫冷凍水產品、冷凍水產品、冷藏水產品、罐製水產品及乾製水產品五大類。

1. 超低溫冷凍水產品 係指水產原料經過前製處理後,保持低溫製造,並急速凍結至-50℃以下,超低溫運送、貯存,且妥善包裝者。

2. 冷凍水產品 係指水產原料經前製處理及後續調理加工後,急速凍結至-18℃以下,冷凍運送、貯存,且妥善包裝者。

3. 冷藏水產品 係指水產原料經前製處理及後續調理加工後,急速冷卻且保持在7℃以下(建議最好保存在4℃以下),冷藏運送、貯存,且妥善包裝者。

4. 罐製水產品 係指水產原料充填於鐵罐、鋁罐、玻璃瓶、殺菌軟袋或其他密閉容器內,經脱氣密封,於封裝後施行商業殺菌,可在室溫下長期保存者。

5. 乾製水產品 係指利用水產原料經鹽漬、乾燥、調味、燻烤、炒煮等處理後,有妥善包裝者。

看看這個浦燒秋刀魚蓋飯,是不是很可口?CAS優良水產品很多,這次挑了不用太費力就可以吃到的浦燒系列,有秋刀魚和台灣鯛魚腹肉。

大家要認清楚左上角這個圓圓的CAS標章,才吃得安心又健康喔!

浦燒秋刀魚如果不看品名乍看之下有像普燒鰻,不過大概是我沒概念不會分辨,呵。

只要放到烤箱加熱就可以吃嚕!吃起來就是濃濃浦燒味,但不會太甜,大家都說好吃。

這也是CAS的水產品-台灣鯛魚腹片,這個出乎我們意料的歐依系!

包裝上標示很清楚,也有CAS的標章,還有調理方法的說明。


這個油嫩油嫩,肉質軟軟的,一點也沒有魚腥味,CAS果然有保障!

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