【彰化員林美食】寶斗肉圓‧從小吃到大的美味肉圓

要跟大家分享一個超級美味,是我媽咪從小吃到大,然後我也是從小吃到大的好吃肉圓。寶斗肉圓位於員林市區的熱鬧街道,媽咪說以前那邊叫做「地工其亞」,就是用台語講的竹筒市,現在是員林熱鬧的商圈,在員林火車站的附近。

寶斗肉圓是先蒸後炸的肉圓,雖然有經過炸的步驟,但是不會含油。與北斗肉圓不同的是他的醬料比較清爽,主要是米漿做的白色的那種個醬,味道有點甜甜香香的,再加上醬油。

但是如果想吃辣的人也可以加這個我媽咪推薦的辣椒醬,主要也是米做的醬加上辣椒調成的。

看起來很好吃的樣子吧!

我最喜歡寶斗肉圓的外皮,比北斗肉圓皮薄,但是QQ軟軟的口感我比較喜歡,因為炸過所以最外皮不會軟爛。

裡面的料是豬肉和筍子,味道很香,加上醬料整個很好吃。[肉圓一份兩顆 30元]

最後是百年不變,寶斗肉圓的好配角-豆腐湯,大骨湯頭加上傳統豆腐,只有簡單的胡椒與香菜調味,熱呼呼的上桌,單純的美味。[豆腐湯 10元]

每次去吃寶斗肉圓總是看到許多同好,不管室內用還是外帶都是要耐心等待喔!推薦大家去吃吃看,不過如果你本來就是北斗肉圓的愛好者,可能就部會那麼喜歡這裡的味道,所以大家還是要各取所好嚕!

這間店可以說是便宜好吃的好味道,因為吃那麼久,今年7月以後是他第一次漲價,原本一顆肉圓是10元,現在漲價到15元,大小沒有什麼變化,餡也是一樣多。不過豆腐湯就完全沒漲價。

【店家資訊】寶斗肉圓
彰化縣員林鎮三民街59號(與光明街交叉口)
04-8352191
11:00~17:00 (好像賣完就收了…太晚去有時候會吃不到)

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