前陣子和姐妹們約好到林口某個攝影棚拍照，抵達得早，我們就順路找了間咖啡店想先坐一下，沒想到就這樣發現了度日鬆餅，一間溫馨可愛、主打比利時鬆餅的小店，吃過之後大家都愛上。

林口度日鬆餅在哪裡？

度日鬆餅位在林口的公園路上，距離林口三井OUTLET走路10幾分鐘的距離，店家隔壁和鄰近有停車場，也有一些路邊停車格。店內空間不算大，但有兩層樓的座位，布置走清新可愛的風格，適合姐妹聚會，也適合一個人靜靜地吃甜點。

口感有記憶點的比利時鬆餅

比起常見的鬆軟型鬆餅，比利時鬆餅本來就比較扎實，但度日鬆餅的版本我喜歡，是超為有彈性但不會不好咬的那種，鬆餅外層還有珍珠糖那種淡淡脆感，光是比利時鬆餅本人就是好吃的，更不用說加上各種口味搭配加分。

度日鬆餅推薦 海鹽焦糖鬆餅

姐妹點的海鹽焦糖鬆餅我也忍不住偷吃了一口，真心覺得好吃。甜度適中，焦糖香氣有出來但不會膩，配上帶點鹹味的海鹽，剛剛好地平衡了味蕾。奶油部分是屬於比較輕盈的口感，不厚重、也不油膩，加上脆脆的小圓餅乾增添了口感豐富度，是會想推薦出到訪的可以一嚐的美味。

度日鬆餅推薦 鹹口味燻鮭魚鬆餅

我自己偏愛燻鮭魚，看到菜單上有燻鮭魚鬆餅就立刻點了，燻鮭魚片的份量很有誠意，層層鋪在鬆餅上，搭配應該是 cream cheese 加黑胡椒的調味，吃起來清爽又不單調，他們家鬆餅本體吃得出是剛剛烤好、帶著微溫的酥香，真的是讓人好喜歡。

原本還想點菜單上的薯泥鬆餅，感覺是鹹口味的另類組合，結果老闆說那天沒有準備到，讓我們幾個有點小失望，希望下次有機會來訪看吃到。度日鬆餅還有不少甜口味的比利時鬆餅，份量和價錢我覺得很剛好是吃個點心，如果想要吃飽足一點的話可以鹹甜口味各來一個吧！

「度日」這個店名很可愛，也有種靜靜過日子的感覺。來到這裡，可以慢慢吃、慢慢聊，沒有壓力，吃的是用心現做的點心，也是一點點對生活的小犒賞。這樣的地方，不管是特別來吃，或是像我們一樣路過發現，都是讓人心情變好的存在。

度日鬆餅｜地址、電話、營業時間

官方IG
地址：新北市林口區公園路103號
電話：02-26092069
營業時間：星期一至五11:00～19:00、星期六至日10:30～17:00