宅配美食｜宜蘭豬龍寨窯烤麵包・梅香紅心芭樂麵包、金棗／蔓越梅司康

之前去宜蘭帶熊寶DIY窯烤披薩的豬龍寨，也有宅配窯烤麵包和司康，各種用在地食材研發的口味都別具特色與美味，讓無法親自前往的我們仍能在家吃到美味麵包和司康，一解無法出門旅遊的惆悵。

宜蘭豬龍寨的窯烤麵包和司康菜單在這，用電話或粉絲團私訊訂購，會用宅配方式寄到家裡，收到之後再看自己家吃的速度選擇保存方式，店家有詳細說明保存和回溫、食用方式。

迷你竹我對於有著奶油香氣的司康十分著迷，看到豬龍寨出了司康讓我眼睛一亮，他們家的麵包和司康都是用以酵母發酵的，選用宜蘭在地金棗做成的口味，除了奶油香氣之外還帶著淡淡金棗香味，要吃時候從冷凍拿出來稍微回烤，烤箱裡冒出蛋蛋奶油香氣實在迷人，吃起來清香美味

司康口感是介於鬆軟與扎實的中間，表面烤得上色十分誘人，蔓越梅口味真材實料，幾乎每一口都能咬到蔓越梅，熊寶吃得超開心的，結果媽媽我這個口味只吃到兩三口，剩下兩三顆通通被他指定，連續幾天當早餐吃。

宜蘭豬龍寨的窯烤麵包一直是現場的人氣商品，也很多熟客會大量預訂，二代老闆十分用心研發了許多麵包種類與口味，這次我們訂購的是梅香紅心芭樂麵包，是用陳年梅酒浸泡芭樂乾加入做成的，光是聽起來就十分特別！

從冷凍拿出來回之後的窯烤麵包外皮帶點酥脆感，裡頭則是有濕潤有彈性的，加上帶著梅酒香氣的芭樂乾，而且還有加了核桃在裡頭，所以吃起來口感與風味十分豐富。

看看這窯烤麵包裡頭的氣孔組織挺美的，沒有過多油脂感，吃起還很清爽迷人，這就是歐式麵包的魅力，喜歡更濕潤或風味的可以加一點奶油或是乳酪抹醬，防疫宅在家用一頓美好的早餐為自己加油吧！