台北萬華南機場夜市排隊燒餅・2019台北米其林必比登推薦夜市街頭小吃

搬到萬華後詢問在地朋友到哪裡吃得到好吃的,南機場夜市就是常被提起的選擇,2019年台北米其林必比登推薦夜市街頭小吃,更是一次推薦了5家南機場夜市店家,這天北極熊去排隊帶回家品嚐的,就是其中的「南機場無名推車燒餅」。

【南機場無名推車燒餅】
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台北市中華路二段315巷5弄
營業時間:16:00~20:00

南機場無名推車燒餅就在南機場夜市的巷弄中,一個不大顯眼的攤車前排了超多人,這天是北極熊帶著熊寶去採購晚餐,因為燒餅本來就是我們愛吃的食物類別之一,北極熊為了要讓熊寶有耐心陪排隊,還特地先買了飲料收買他,所以才能順利買到來嚐鮮。XD

攤車上的人手不停、不斷作業,烤出外表金黃的燒餅們,南機場無名推車燒餅的總共有四種,分別是長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅、甜酥餅,價位是很親名的12、15元。

手先來嚐嚐的是鹹酥餅,比手掌小一些的圓形酥餅,烤得澎澎的,一口咬下,薄皮底下有一些肉餡,老實說這款迷你竹我比較沒那麼愛,因為肉餡少、沒有肉汁、被壓得扁扁的,吃起來也說不上香或特別,就是燒餅裡頭包了肉的感覺。

紅豆餅一樣也是小圓形,但外表芝麻有黑有白,可以和鹹酥餅區別,這款烤得沒那麼澎,吃起來比較扎實感,紅豆餡不會太過甜膩,餡料不算多但仍可吃到紅豆香氣。

接著甜酥餅是四種裡面我們最欣賞的,做成橢圓形也是約手掌大小,烤製的非常澎,所以一口咬下表皮有酥度,但裡頭是個大空心,糖的部分融化後黏貼在燒餅皮內側,餅皮香氣加上糖的甜,是很單純又美味的滋味,如果熱熱吃加上糖的黏度,應該又會更好吃才是。

最後長燒餅就是常見燒餅油條的燒餅(屬於博燒餅的類型),只是加了點蔥在裡頭,不過單吃起來就是烘烤後的麵皮香,而且感覺口感比較偏乾爽,覺得可能要自己煎個蛋增加油香和蛋香會更好吃。

推薦如果也愛吃甜食的朋友,可以來買紅豆餅或是甜酥餅,但如果喜歡吃鹹口味或是愛蔥香氣的話,雖然是不太一樣但都屬於麵食類的東西,我們偏心比較愛萬大路上的蟹殼黃

【南機場無名推車燒餅】
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台北市中華路二段315巷5弄
營業時間:16:00~20:00
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