【台中西屯區】漢口路老牌早餐曉明湯包・從小吃到大懷念滋味

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話說從前從前…不是啦!就是以前唸書時,竹媽有時早上會幫我準備曉明湯包當早餐,搭配上熱呼呼的玉米濃湯,就吃得飽飽、活力滿滿,雖然這間老店早就名聲遠播,但我還真的是從來沒寫過,這次回娘家特地帶大小熊早上到店裡享用。

【曉明湯包】
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台中市西屯區漢口路二段235號
04-23124790
營業時間:03:30~10:30(每月公休日不一定,要看店家公告才知)

曉明湯包位在漢口路上,三信公園的附近,最早期據說是在曉明女中附近的攤販,但迷你竹我知道時候就已經在這裡開店許久了,店門口就能看見疊得高高、熱呼呼的蒸籠,店員多為有點年紀的婆婆媽媽,點餐後上菜速度十分迅速有效率。

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來看看曉明湯包的菜單,除了主角湯包之外,還有豆皮三思、辣香腸、泡菜、荷包蛋等配菜,飲料或湯則有豆漿、米漿、紅茶、玉米濃湯、酸辣湯等,之前竹媽買給我吃時候都會買玉米濃湯,是屬於偏台式口味的濃湯,味道還算不錯,記得我大概吃兩個湯包再加一碗湯就覺得很飽。

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豆皮三絲是涼拌菜,三絲就是豆皮、小黃瓜和紅蘿蔔,是以酸酸甜甜的糖醋口味,搭著湯包吃起來挺清爽解膩的。

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身為蛋料理愛好者就算只是普通的荷包蛋,當被問說要不要來一顆時根本很難拒絕,所以它就出現在桌上了(笑)。

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主角湯包白白胖胖的長相很卡哇伊,一顆18元但尺寸應該不算小的湯包,咬開裡頭的肉餡十分扎實,而且搭了不少的青蔥,吃起來扎實且不會膩口,不過這回吃到的不知為何竟然沒什麼湯汁…記得以前吃到的雖然不是爆漿湯包,但仍保留一些鮮甜湯汁,有點淡淡的哀傷。

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最近不知道是不是年紀越大XD,有時候食這件事已經不僅是吃不吃飽或是好不好吃而已,伴隨著的成長記憶也許是更令人回味無窮的部分,你的腦海中是否也有這樣與成長記憶連結的懷念型食物呢?

【曉明湯包】
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台中市西屯區漢口路二段235號
04-23124790
營業時間:03:30~10:30(每月公休日不一定,要看店家公告才知)

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