【台東都蘭美食】田口山居食酒大阪燒・新東糖廠文化園區自在角落
台東都蘭有個新東糖廠現在已經改為文化園區,有許多藝術創作到工作室進駐在此,糖廠門口的田口山居食酒,可以吃到大阪燒、炒烏龍麵和串燒等料理,看似簡單但卻十分美味,若不是因為熊要開車,小酌一下也很不錯。
田口山居食酒的外觀很複合式,看起來很像是老闆自己動手搭建的,運用許多漂流木、浮標等海邊元素,還有許多空酒瓶也成了裝飾擺設,連窗戶都是不同樣式拼湊起來,是很有個性的感覺。
走進店裡發現坐位區就在棵老樹下,還有個輪胎的鞦韆,等餐點上桌前熊寶兒帶著他的旅行夥伴皮卡丘,自己開心的玩了起來。
MENU也很有個性的是用裁切的紙箱紙板手寫,餐點有各種口味的大阪燒,還有串燒以及炒烏龍麵、泡菜肉片等料理,然後除了可樂等飲料之外,也有不少酒類可選擇。(開車不喝酒・喝酒不開車)
因為這只是我們環島的其中一站,還要繼續開車往北前進,所以就點了熱茶來喝喝。
炒烏龍麵看起來配料很簡單,但也為這樣更考驗廚師功力,吃起來有蛋香與醬香,撒上的蔥花、海苔絲還有七味粉,讓整體香氣風味更有層次,算是十分美味。
表面鋪滿柴魚、醬料與海苔粉的大阪燒,份量看起來不大,但吃完仍很有飽足感,蔬菜、豬肉與麵糊結合,裡頭的材料扎扎實實,美味也是實實在在,老實說可能還比許多都市店家的大阪燒來得好吃許多。
捲了不少蔥段的豬肉串燒,烤到表面焦黃上色,入口吃得到豬肉與蔥段鮮甜,鹹甜的醬料還蠻好吃的,但可惜我們點了兩個主食之後,沒辦法再吃下更多,不然也想試試其他的串燒料理。
台東都蘭新東糖廠文化園區有個超大的停車場,園區雖然不大但仍足夠逛逛繞繞,有幾個角落挺適合拍網美照(迷你竹我不是網美就不加以示範啦~翻舊照片發現之前自己臉色真的頗差),有機會到東部走走的朋友稍微停留,可別匆匆走過。