【台北信義區美食】艾美寒舍食譜港式點心88元・平日午間限定到9月底

因為熊喵的分享所以格友大聲一呼我們來到寒舍艾美食譜大吃港點，12道經典懷舊港點平日午間88元，且還是在五星級寒式艾美酒店裡根本就是超誘人，提醒一下這活動只到九月底，想要吃的話要趕緊去！

我們直接就點了這12道來嚐嚐，提醒一下88元還要另加一成服務費，一個人還要收100元的茶水費，畢竟是大飯店裡的餐廳不是路邊攤，服務品質當然是很不錯的，所以這額外的消費額都是必須的。

高雅的桌面擺設，有機杭菊茶挺香也好喝。

招待的小菜兩疊，滷製的花生還挺好吃，雖然有點小辣但熊寶居然一口接一口，另外辣度較高的干貝醬也不錯，但本人不嗜辣僅能淺嚐。

蝦醬蒸鮮魷雙鮮滋味融合，略帶辣度但風味步錯，底下還鋪了冬粉吸收鮮美湯汁。

薑蔥鮮蝦捲是以府皮包裹蝦肉，腐皮香氣不錯，裡頭蝦肉多也頗彈口。

筍尖鮮蝦餃頗受好評，晶透外皮看得見裡頭蝦蝦色好美，蝦肉餡鮮甜好味。

鳥蛋燒賣也是賣相佳一品，先滷製過的鳥蛋擺在上頭，與燒賣餡料入口，香氣和味道有多種層次。

牛肉腸粉外皮嫩但不軟爛，包進牛肉鮮味兒，醬汁添了點醋提味，豎起大拇指說好吃。

上湯鮮水餃值得一人來一碗，滑順水餃外皮吸滿了湯頭香甜，水餃內餡也有Q彈蝦蝦，好食。

鼓汁釀青椒是肉餡之類的鑲在青椒片上，醬汁味道能後提鮮。

我和熊寶都愛的腐竹陳皮牛肉丸，肉丸個頭挺大，軟嫩鮮甜好滋味。

鼓汁排骨風味十足，排骨略帶咬勁，份量上感覺略少些。

蠔油鳳爪挺有辣度，但軟嫩的膠質感挺討喜。

最後兩道是甜點馬來糕和蓮蓉包，馬來糕和包子外皮都帶彈性，甜蜜滋味都算不錯。

最後為了熊寶所以加點的420元臘味煲仔飯，香腸與肝腸香氣很棒，米飯不會太軟也不會太焦，還帶著醬香與腸香，老饕客霜大嚐到頻點頭讚好。

飯店級的港點風味和口味上果然不同凡響，現在可以用優惠價格吃到的確值得前往，其他菜色價格都挺高貴，可能要等荷包裝滿點才能再訪，想要吃飽的話以三人倍數來訪較佳，因為港點幾乎都是三份為一組，或是喜愛的口味可以多點一份。

雖然我個人十分愛吃港式飲茶，但對於吃過的店不多，口味上只能以個人偏好定奪，但這回有卉與霜大兩位饕客讚不絕口，肯定是要向大家推薦再推薦，卉的分享文在此歡迎同時參考：艾美寒舍食譜中餐廳—-平日午間限定懷舊港點、美味精緻直逼米其林。

【店家資訊】台北寒舍艾美酒店寒舍食譜
台北市信義區松仁路38號2樓
02-23211818