台北信義誠品美食餐廳|稻舍Rice & Shine・大稻埕米行第五代打造米食主題餐館(文章內有菜單)

總店開在台北大稻埕迪化街靠近大橋頭捷運站的稻舍Rice & Shine,是米行第五代返家開設的文青風格米食餐廳,之前假日經過生意十分的不錯,後來剛好要到信義誠品聚餐發現也有他們的分店,米飯與豬油相拌的美味就肯定不用多說,搭配下飯的各種主菜風味也都很不錯,是有質感也讓人感覺用心的餐廳。

稻舍 Rice & Shine 誠品信義店

官方網站FacebookInstagram
地址:台北市信義區松高路11號4樓(信義誠品4樓)
電話:02-27224210
營業時間:星期一至星期日11:00~15:00&17:00~22:00

稻舍信義誠品店位在4樓,雖然無法擁有像總店的百年老宅洋樓風味,但仍帶入了一些迪化街與傳統的樸質元素,用餐空間寬賞明亮,台式料理以套餐方式供應,對於長輩來說口味上比較習慣,所以挺適合一家大小前來用餐。

稻舍信義誠品店套餐包含主菜、白飯、湯品與三種小菜,主菜有牛、豬、雞、魚或蝦等,也有提供全素的兩種主菜選擇,對於滿足不同口味喜好應該挺足夠的,飲料部分則全部都是要另外單點的,來點茶飲搭配好飯、好菜也很不錯。(菜單圖檔截自稻舍Rice & Shine官方粉絲團

這樣是一整套的餐點,三樣小菜和湯品的部分應該都會變動,稻舍Rice & Shine強調特色是米食主題餐館,所以有特別選用的米,稻舍信義誠品店是用池上源天然自然農法米—高雄139號,吃起來口感香Q很不錯。

稻舍的白飯上面放了一些古早味油蔥酥,還會另外提供豬油跟醬油,豬油還是溫溫熱熱的,自己淋到白飯上就是超美味的古早味豬油拌飯,光是這道就美味又享受,也非常適合像我們家不愛吃飯的小孩,又油又香又好吃。

稻舍的金沙蝦球客飯賣相很好,疊高高的大顆蝦球裹上金黃誘人的鹹蛋黃醬汁,蝦球新鮮Q彈、鹹香迷人,裡頭還有一塊一塊吃起來脆爽的豆薯,是非常下飯美味的一道。

稻舍的蜜棗燉牛頰肉則是比較清爽的配菜,吃起來是清甜風味,湯汁就是牛肉清湯的感覺,牛肉給的份量不少,肉質吃起來十分的軟嫩迷人。

再來一道也是非常下配,和稻舍白飯絕配的懷舊紅燒肉客飯,鹹甜口味的三層肉就是邪惡美味!雖然有肥肉但吃起來不會太油膩,底下的湯汁拿來淋在飯上面,好吃不輸豬油拌飯。

小菜部分每次應該都會不同,我們吃到的有過貓沙拉和皮蛋豆腐,正好都是迷你竹我喜歡的菜色,這次用餐經驗我們很滿意,有機會還會再訪或是去造訪一下迪化街總店。

稻舍 Rice & Shine 誠品信義店

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地址:台北市信義區松高路11號4樓(信義誠品4樓)
電話:02-27224210
營業時間:星期一至星期日11:00~15:00&17:00~22:00

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

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