【台灣酒莊之旅】台中后里松鶴酒莊‧葡萄光廊下的微醺時光

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松鶴酒莊鄰近月眉糖廠還有張連昌薩克斯風紀念館,就在月眉交流道附近交通非常便利,酒莊以獨特的「葡萄光廊」聞名,在葡萄棚架下吹著微風喝著葡萄美酒,悠閒自在享受微醺的農村時光。

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今天來到的松鶴酒莊,是屬於產銷班體系的酒莊。

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酒莊布置了許多的花花草草,讓人感覺非常舒服,走在一旁的棚架下隨意看看心情也很好,抬頭看看還能看到用酒瓶改造而成的燈罩,聽說晚上亮燈時格外美麗呢!

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酒莊獨特的葡萄光廊,我們剛好來的不是時候,沒能見到果實累累的葡萄棚架,但經由酒莊導覽大哥的介紹,教我們如何從葉子判斷不同的葡萄品種,這條短短的葡萄光廊就種植了多達11種葡萄,有主要用來釀酒用的后黑葡萄、金香葡萄,用來做葡萄乾的綠提子,連要用的山葡萄這邊也有喔!

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看了許多葡萄品種後,接下來就進入到酒莊的製酒區,台灣氣溫不太適合存放釀製葡萄酒,所以就使用這造價不斐的白鐵鋼桶存放釀製葡萄酒,再將鋼桶控制在合適溫度,不僅克服了氣溫的問題,還同時能穩定酒的品質。

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我們一進到展售區酒莊的大哥早就準備了一大壺自產的葡萄汁請我們喝,冰涼香甜的葡萄汁其實不輸葡萄美酒喔!

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一座座獎牌,就是酒莊酒品的最佳保證。

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除了一般包裝外,酒莊也有許多客製化或是送禮用的特殊包裝。

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今天在松鶴酒莊試喝了三款葡萄酒。

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第一款是11%的紅果柑紅葡萄酒,是採用自產的厚黑葡萄釀製,果香濃郁微酸偏甜,單寧柔和順口不澀,一旁是明年度馬年的特別包裝,黑金的搭配是過年送禮的好選擇。

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第二款是11%千百醇白葡萄酒,一樣是採用果園自產的金香葡萄所釀製的,有著清香淡雅的獨特香氣,口感柔順微酸微甜好喝,一樣有推出馬年特別包裝。

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最後喝的是12%上鶴特級紅酒,瓶身包裝是今年蛇年的特別包裝。

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這款酒反而是最受大家好評的一款,相較於前兩款偏甜的葡萄酒,這款味道較濃郁,微酸微甜口感柔和,值得細細品嘗的一款酒。

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松鶴酒莊還有葡萄特餐及DIY活動,有空來這悠哉品酒度過一個下午應該是個不錯的選擇喔!

未   成   年   請   勿   飲   酒

【店家資訊】松鶴酒莊
台中市后里區甲后路819-20號
04-25585939

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