台中生炒花枝羹‧寧夏路與成都路交叉口7-11旁(周六夜限定)

在台中市文華高中附近,大概是十年前只要一到週末就會跑到這裡逛夜市,但是之後不知道為什麼原因,漸漸攤販變少了,不久之後夜市的熱鬧景象就消失了,印象中夜市裡好吃的東西不少,像是貼在大爐子裡烤出來的胡椒餅等等。

這個賣生炒花枝羹的攤子,是唯一在夜市消失之後還留在原地的,每個週末仍然在7-11的轉角處,冒著熱騰騰的白煙賣著好吃的花枝羹。除了花枝羹還可以選炒米粉或者是炒麵,我比較愛的是炒米粉,米粉炒到很入味,配料也很豐富。花枝羹的花枝大塊有嚼勁,芶芡的醬油湯底和九層塔、蒜頭香味搭配起來很讚,還有紅蘿蔔和高麗菜。

他的花枝羹是現煮的,幾乎每次去都賣到鍋底光光,攤子上的座位滿滿的,外帶也是要排隊才等的到。雖然最近漲價了,但是人氣還是頗旺。

【店家資訊】
店家:生炒花枝羹
地點:台中市寧夏路與成都路交叉口的7-11旁

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