甜點真的是心靈療癒良藥，生活苦悶、壓力大特別需要它，今天來跟大家分享這家位在花蓮的甜點工作室-佐日甜點AVEC DESSERT & GELATO，初嚐到他們家的可麗露和提拉米蘇，除了食材與製作十分用心之外，兩款甜點的風味和外觀也很不錯。

佐日甜點|可麗露x舞鶴好茶禮盒

以小鐵盒裝著的外型精緻可愛的佐日甜點可麗露，還有搭配手繪圖的產品說明，整體十分文青也有質感，送禮自用都適合。這款是茶風味的可麗露，而且有三款分別是蜜香紅茶、四季春、鐵觀音，使用的食材原料從牛奶、雞蛋到茶品都是好品質，宅配是用冷凍運送到家，稍微退冰就可以品嚐。

經典法式甜點可麗露最大特色是有特殊香氣的酥脆外殼以及帶蛋奶風味的軟Ｑ內層，佐日甜點的可麗露兩者都有水準以上，尤其是外層有酥脆與焦香氣但不能過硬難咬（吃過某連鎖店賣的根本難咬到爆炸），而內層則是有彈性的Ｑ度，除了麵糊的蛋奶香氣，這塊禮盒別具特色的茶風味融合得很不錯，不會太過突兀或讓人覺得有苦味，是可以吃得出精緻感的一款可麗露。

佐日甜點|提拉米蘇

提拉米蘇也是很熱門討喜的一款甜點，佐日甜點的提拉米蘇也是同樣可以冷凍宅配到家，是用正方形盒裝，份量大約是一、兩個人可以剛好吃光。

佐日甜點的提拉米蘇吃得時候記得直接用湯匙挖到底，這樣才能一口完整品嚐到提拉米蘇的每一層風味和口感，入口馬斯卡彭起司的綿密口感，與伴隨著的可可、咖啡酒香氣很迷人。

佐日甜點的提拉米蘇是口感較為濕潤的版本，對於熱愛起司的我來說吃得很過癮，不知不覺就完食吃光了。

佐日甜點｜店家資訊

佐日甜點IG、佐日甜點官方Line
可麗露、提拉米蘇怎麼訂？請私訊詢問店家