台北忠孝新生雹仔豆花・綿密香濃的極品美味豆花

迷你竹我之前在忠孝新生附近工作一段時間，很久沒到附近活動都有點不熟悉了，附近餐飲店面也都有更動，這次是去找朋友停車時候意外發現，在臨沂街巷弄裡的這家雹仔豆花店，嚐過之後覺得他們家的豆花有把我驚豔到，不枉費我因為好奇停留之後在頃盆大雨中騎車回家。（笑）

【雹仔豆花 鹽滷豆花】 Facebook粉絲團
地址：台北市中正區臨沂街27巷9之4號
電話：0900-771131
營業時間：星期二至日 11:00～20:00（星期一公休）

雹仔豆花店面位在忠孝新生站2號出口附近，從出口出來的小巷沿著往後走的路邊，店面裡用老式碗櫥、磨石子檯面營造復古風格，空間不大、座位不多但小巧別緻，上午11點才開門營業就有客人造訪，聽起來還是常來的熟客，最後還打包外帶了很多份豆花。

雹仔豆花賣的東西就是鹽滷豆花這一味，可以選花生、紅豆、粉圓或芋圓四種配料來搭，價格在台北市市區來說算是實實在在，老闆很客氣的說如果糖水或冰不夠也可以看個人口味喜好再添加。

雹仔豆花碗裡的豆花本人是很有特色的鹽滷豆花，口感不是一般印象裡的滑順感，而是比板豆腐更綿密細緻且入口即化的那種，看老闆自己的哎居說是「奶酪」口感，描述的實在很貼切，風味上可以吃得到十分迷人的濃郁黃豆香氣，因為是用鹽滷製作所以豆花還帶點微鹹，搭配特製糖水吃起來更不會覺得膩。

初次到訪迷你竹我當然是來個綜合版，花生軟綿、粉圓Q彈、芋圓扎實，每一種都好吃，但沒辦法選全配所以漏了一個紅豆，正好當作下次再訪的好藉口，因為感覺紅豆也很厲害。（笑）

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地址：台北市中正區臨沂街27巷9之4號
電話：0900-771131
營業時間：星期二至日 11:00～20:00（星期一公休）