台北東門美食|元榆牧場東門店・門市限定現切甘蔗雞、真空包蔥浪土雞腿

話說,元榆牧場的靈魂人物之一,可是北極熊的高中同學,從開始營業我們就捧場了好多次,但每次都只顧著吃,吃完了才想到還沒拍照,一直都沒來跟大家分享一下,結果人家生意越做越好,從原本只在網路上賣,現在實體店面從高雄開到台北。

元榆牧場 台北東門店 facebook-icon think-icon
台北市中正區金山南路一段94號1樓(近捷運東門站)
02-23916535
營業時間:星期一至日 09:00~19:00

既然說到元榆牧場的實體店面,這次當然要先分享門市限定的現切雞肉(有甘蔗機和鹽水雞兩種),這是我們第一次吃到元榆牧場的現切雞肉,熊買回家的時候是用紙盒包裝著的(後來好像有再改新包裝),紙盒上頭印了元榆牧場的可愛黑羽土雞LOGO。

打開紙盒,嘖嘖!這甘蔗雞金黃色的外皮,未免也太誘人!還附上一包充滿鮮味的老滷汁,用淋的或沾的,都能幫雞肉好吃再加分,當天買回家的元榆牧場的現切甘蔗雞,直接移到盤子上再淋上老滷汁,就成了餐桌上的美味佳餚,含蠻媽媽迷你竹我覺得好棒棒,偷懶如我就只需要在準備白飯和青菜,就達成「這天有煮飯」的任務了。(笑)

元榆牧場現切甘蔗雞吃起來帶有油脂香氣,但並不會非常的油膩感,甘蔗煙燻後代的香氣很讚,是會讓人想要搶著吃皮的那種好吃(這樣說有人懂嗎?迷你竹我小時候可是超級雞皮愛好者),雞肉的部分吃起來滋味鮮甜,料理的肉質掌握也很不錯,雞腿肉當然的鮮嫩、雞胸肉仍保有濕潤不會乾柴。

接著是我們買過好幾次的真空冷藏包裝雞肉,元榆牧場從網路販售開始經營,除了生鮮雞肉之外,也很用心的開發分不少料理雞肉,其中去骨雞腿肉有三種口味,分別是醉雞、油蔥跟蔥浪,真心推薦給家有小孩,而且跟迷你竹我一樣的上班族媽媽,因為平日下班後要準備晚餐,只要整個包裝隔水加熱之後就能快速上桌。(忘了拍外包裝,大家自己去元榆牧場官網看唷!XD)

元榆牧場的這道蔥浪雞腿吃起來很有蔥的香氣,雞腿肉軟嫩可口,因為是去骨的雞腿肉,所以不用擔心吃到骨頭,非常適合給小孩兒吃,完全就是媽媽我的心頭好,其實如果認真給他擺盤一下,有長輩或客人來當作宴客菜也很體面呀!

元榆牧場 台北東門店 facebook-icon think-icon
台北市中正區金山南路一段94號1樓(近捷運東門站)
02-23916535
營業時間:星期一至日 09:00~19:00