【後山埤捷運站美食】八斗邀 Badauyao鮮釀餐廳・鮮釀啤酒搭台式炸物、麻辣燙

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最近好像蠻流行把台式炸物帶進餐廳時尚的吃,9月份新開幕的八斗邀 Badauyao鮮釀餐廳,除了供應不同獨特風味鮮釀啤酒,還有麻香夠味的麻辣燙以及雞排、甜不辣等美味炸物,與好友相約吃飯小酌或想放鬆心情,甚至不想孤單的觀看精彩運動賽事,八斗邀 Badauyao也是個好選擇。

【Badauyao鮮釀餐廳】
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台北市信義區永吉路544號(近捷運後山埤站)
02-26546884

其實老朋友們應該會有點印象,八斗邀 Badauyao店址就是在以前我們介紹過的T&T CAFE,老闆在幾經思考後決定以新品牌與營業內容重新出發,我們是在8月底試營運時候搶鮮嚐,餐點菜單或是擺盤等可能在正式營運後仍有調整,但差異度應該不會太大。

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八斗邀 Badauyao店內空間簡約時尚,座位有高腳桌椅、兩三人座以及多人的長桌,老闆說他希望八斗邀 Badauyao除了與朋友歡聚前來之外,也可以是上班族在平日下班後吃飯小酌的選擇,所以除了提供台式炸物等料理之外,也有能吃飽的雞排飯、牛麻麵等料理。

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既然主打精釀啤酒當然不能只有一兩種選擇,共推出了6款不同風味感受的精釀啤酒,每款啤酒還以台語名詞命名,裡面有幾個字看到時候一時還不知道怎麼念,也變成用餐間的有趣話題。(第6款有聽到老闆說,可能會更換成有咖啡因但無酒精的飲料,實際供應的內容依照現場為主喔!)

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接著來看看菜單,炸物就是台式鹹酥雞的菜色,主食類就將炸雞排或是麻辣燙結合飯和麵食,除了精釀啤酒之外,飲品也有無酒精的珍奶、咖啡、氣泡飲、可樂等,也有套餐式的選擇,多種炸物、主食的搭配可以符合不同口味喜好,點套餐還能以50元就能加點精釀啤酒。

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我們兩個人總共嚐試了4款鮮釀啤酒,真的每種都如介紹的有不同的風味感受,迷你竹我第一杯是嚐試媠氣,是老闆推薦女生會喜歡的風味,有水果香氣十分清爽,第二杯嚐試了雞籠是黑麥啤酒,就會是比較濃厚的風味,搭配台式炸物吃起來美味又享受。

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炸物我們只有兩個大人的胃這次只能淺嚐,吃了百頁豆腐、甜不辣、起司條、季節時蔬,百頁豆腐炸得澎澎、外酥內Q彈,甜不辣感覺是用了魚漿比例較高的原料,吃起來是口感扎實,兩種算是台式鹹酥雞的基本款,我們都很喜歡,另外比較不一樣的是搭配了蔥花與蒜片,吃起來香氣更豐富。

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因為餐點比較多肉肉類的內容,所以要了均衡一下就點了季節時蔬,包含青椒、玉米筍等內容,另外也為了熊寶點了起司條,熱呼呼的上桌香氣實在迷人。

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套餐裡和牛麻麵搭配的筒雞雞(這名字實在有點念不出口…),應該算是創意料理,甜筒餅乾裡放進生菜葉,再放上香噴噴的鹹酥雞,淋上番茄醬再撒上蒜片與蔥花,除了造型吸睛之外,一口一口咬下多種口感與風味融合,是好看又好吃的一款。

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八斗邀 Badauyao的雞排號稱比臉大,我們則是點了雞排做成的八斗邀雞肉飯,雞排尺寸都超出大碗了,加上清燙的高麗菜與花椰菜,雞排外酥脆、內鮮嫩,還淋上了醬汁所以醬香足,就算只有一個人不揪伴,下班後來吃飯搭鮮釀啤酒,實在享受也滿足。

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老闆一直大力推薦的牛麻麵,吃起來麻香又辣,麵條使用的是烏龍麵條,搭上牛肉片與湯頭香氣風味蠻不錯的,邊吃著熱辣辣地牛麻麵,搭上冰涼的鮮釀啤酒,真是味蕾的最高享受。(北極熊先生整個吃得很過癮,但如果像迷你竹我怕吃辣,這辣度不算低,我只能吃上數小口。)

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其實我們是七夕情人節時候造訪的,除了正好是假日來看看老朋友的新店,也是簡單慶祝一下我們的交往紀念日,謝謝北極熊先生與我相伴十多個年頭,希望未來我們會越來越好也能一切順心,當然也希望能相伴到老。

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跟大熊耍甜蜜小熊會吃醋,也要和親愛的寶貝熊寶來乾杯一下,不過未成年請勿飲酒,熊寶大爺杯子裡的是可樂啦!(看起來和我的黑麥啤酒實在有點像XD)

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台北市信義區永吉路544號(近捷運後山埤站)
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