【台北好吃便當推薦】台北大安區文慶雞・新加坡文東記雞飯台北直營店

公司附近的便當吃膩了，某天正好到忠孝東路三段附近看醫生，隨便搜尋了一下發現這間文慶雞，就買了海南雞肉便當當午餐，以便當來說要價百元略貴，但與在店裡享用的價錢相比，算是挺優惠且實在。（便當類只限外帶不可內用）

【文慶雞】

台北市大安區忠孝東路三段219-1號
02-27315522

文東記海南雞飯是新加坡的名店，據說從路邊攤經營到現在已是連鎖餐廳，而忠孝東路上的文慶雞，就是文東記的台北直營店，店門口可以看到烹煮好的新鮮全雞掛在上頭，點餐後才現切將雞肉分塊，因此鮮甜仍保留在雞肉中，除了海南雞飯之外據說粥品也很美味，平日的午餐時段之前，店面看起來並沒有用餐人潮，但看到已經有數量不少的外送便當正在準備。

海南雞是以鹽、薑與香料醃漬後的全雞，在滾水中略煮後用浸泡方式讓雞肉熟透，算是白斬雞的做法；而搭配的米飯則是使用長米，已浸泡雞肉的水與雞油等調味料烹煮，成了有鮮甜雞滋味的米飯。

文慶雞的海南雞便當有腿肉和雞肉兩種，腿肉貴了40元想必更嫩更美味，但百元便當已經是奢侈極限，幸好海南雞肉便當也挺令人滿意，一半雞胸肉、一半雞翅，油亮亮的雞肉肉質軟嫩，米飯粒粒分明帶香氣，飯的部分比雞肉更具特色，旁邊便當裡搭配的小菜有三種，以我的食量吃完已具飽足感。

【文慶雞】

台北市大安區忠孝東路三段219-1號
02-27315522