【台北京站美食餐廳】Bellini Pasta Pasta・北極熊生日快樂
Bellini Pasta Pasta算是我們愛店名單之一,這餐是在下班後為我們家辛苦的北極熊爸爸簡單慶祝生日的晚餐,之前我們常吃Bellini Pasta Pasta的披薩或是義大利麵,這回發現B.B.Q.醬碳烤豬肋排沒嚐過,正好1280元的雙人套餐可以選他當主餐,於是就決定來個豐盛的肉肉大餐。
這款套餐的前菜總共有六種可以選,近期帶熊寶外出用餐選擇,都要考慮適合小孩的菜色,挑了這本酥炸瑪茲瑞拉起司牛肉球,牛絞肉捏成球型用油炸方式烹調,裡頭包進了起司、外頭也灑滿起司,加上番茄醬底的調味,是到風味很足的菜色。
湯品有兩種可選,我們當然是選擇各來一個,義式蕃茄野菜培根湯酸甜清爽,今日主廚湯是熊寶愛的濃湯系,算是中規中矩的味道。
綜合水果優格沙拉是為了愛吃水果熊寶選的,否則加了優格的產品可是北極熊絕對不碰的,貝里尼的水果沙拉除了水果之外,底下還鋪了多種生菜葉,算是十分有誠意的豐盛,酸甜優格搭上脆口的蘋果等水果,並灑了點堅果點綴也增加香氣。
BELLINI Style比薩麵包看起來簡單,但能入口咀嚼可以嚐到餅皮香,搭上鹹鹹起司與黑橄欖提味,風味有層次,餅皮口感屬於我們喜愛的薄脆感。
B.B.Q.醬碳烤豬肋排軟嫩入味,醬烤的香氣十分迷人,搭上簡單烤過的鳳梨、蕃茄與豆子,增添清爽的風味,鳳梨酸甜與肋排鹹香搭起來很合,也有種南洋風的感覺,整份的肋排份量不小,但可能因為順口好吃,兩人分食仍稍嫌意猶未竟。
主廚特選甜點有我和熊寶愛的起司蛋糕,還有熊愛的提拉米蘇,兩款蛋糕的味道都很不錯,感謝我們家爸爸辛苦工作照顧我們,希望我們全家天天幸福滿分。