台北好吃紅燒鰻・濃郁美味昌吉紅燒鰻搭古早味炒米粉

第一次吃昌吉紅燒鰻，是熊在中壢一直喊說沒吃過好吃的炒米粉，後來就兩個人騎車到台北吃熊最愛的口味，這次外帶品嚐就給它拍下來記錄一下啦！昌吉紅燒鰻是一家看就知道是經營多年的老店，而且這次去發現應該是生意太好被查稅，已經是開發票的小吃店了。

紅燒鰻是炸過以後再去燉煮的，帶有的多數是大魚刺，因為魚肉已經煮到軟嫩，所以吃的時候魚刺很容易就可以挑掉了。一大碗裡面是兩大塊的魚肉，加上滿滿的湯頭，還加了不少的高麗菜進去，好吃好吃。

這是熊喜愛的炒米粉，是有淋上醬汁，稍微濕濕的炒米粉，味道很香，是道地的台灣味。

配菜是炸魚卵，吃起來鬆鬆香香的，醬汁帶有重重的蒜頭味，吃起來過癮又享受。

這種台灣的好味道，我和熊都還蠻愛的，之前也吃過像是蚵仔煎、生炒花枝羹等等，小吃還是台灣最令人喜愛也難忘的！

【店家資訊】
店家：昌吉紅燒鰻
地址：台北市大同區昌吉街51號
電話：02-25927085