台北好吃紅燒鰻・濃郁美味昌吉紅燒鰻搭古早味炒米粉

第一次吃昌吉紅燒鰻,是熊在中壢一直喊說沒吃過好吃的炒米粉,後來就兩個人騎車到台北吃熊最愛的口味,這次外帶品嚐就給它拍下來記錄一下啦!昌吉紅燒鰻是一家看就知道是經營多年的老店,而且這次去發現應該是生意太好被查稅,已經是開發票的小吃店了。

紅燒鰻是炸過以後再去燉煮的,帶有的多數是大魚刺,因為魚肉已經煮到軟嫩,所以吃的時候魚刺很容易就可以挑掉了。一大碗裡面是兩大塊的魚肉,加上滿滿的湯頭,還加了不少的高麗菜進去,好吃好吃。

這是熊喜愛的炒米粉,是有淋上醬汁,稍微濕濕的炒米粉,味道很香,是道地的台灣味。

配菜是炸魚卵,吃起來鬆鬆香香的,醬汁帶有重重的蒜頭味,吃起來過癮又享受。

這種台灣的好味道,我和熊都還蠻愛的,之前也吃過像是蚵仔煎、生炒花枝羹等等,小吃還是台灣最令人喜愛也難忘的!

【店家資訊】
店家:昌吉紅燒鰻
地址:台北市大同區昌吉街51號
電話:02-25927085

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