【桃園中壢美食】古華花園飯店明皇樓・港式飲茶吃到飽

中壢的點菜吃到飽，就在古華花園飯店的明皇樓，不過因為點菜沒節制，就會變成吃「太」飽。先把菜單好好看一下，蔬菜類7道、冷盤類12道、主食類2道、風味肉類9道、海鮮類10道、湯類1道、點心類-蒸點8道、點心類-焗炸 5道、點心類-甜點6道，總共有60道的菜色可以選。

我們大概吃了二十幾道，就太飽了，分享一下覺得一定要點的和不推薦的菜色。把菜色照菜單上的分類，依序介紹。

蔬菜類中只點了一道「干燒鑲豆腐」，是在類似凍豆腐中間鑲肉之類的，味道不怎麼特別，不是很推薦。

冷盤類最推薦的是第一道「藥膳醉活蝦」，吃完第一盤又叫了第二盤。味道鮮美，酒味夠但不會太濃烈，冰冰涼涼的，真的很好吃。

接著是覺得普通的「鎮江肴肉凍」，看起來是頗可口，吃起來嫩嫩的，果凍感，但無其他特別之處。

「明爐掛燒鴨」和「蜜汁叉燒肉」味道都還不錯，算是港式的好味道。

「椒麻口水雞」是道特別的菜，但我沒有很喜歡，只是單純個人口味喜好。

「鴨賞」就是一般的小菜，鴨賞很脆，我咬不太動。「五味小章魚」是水煮的小章魚淋上五味醬，「蒜泥白肉」則是較普通的一道菜。

風味肉類部份也點了不少道菜。「水蓮沙茶牛肉」，就是熱炒的沙茶牛肉口味，牛肉肉質鮮嫩，水蓮清脆，算是可嚐的一道。

「蔥烤無錫排」是有名的無錫排骨，不過因為點太多道，到要吃的時候已經稍為涼掉，所以我們對這道較不喜愛。

菜幾乎都不是我點的，所以有些菜名連結不太起來，但我想這道應該是「杏鮑菇牛柳」，也是一般的熱炒，牛肉同樣鮮嫩。

「橙汁咕咾肉」，炸的金黃的豬肉，拌上橙汁，味道香甜，搭配洋蔥和青椒。

「黑椒松阪肉」，松阪肉炒黑糊椒和洋蔥、青椒，與前一道都算是熱炒的菜色，味道還算可以。

海鮮類的選擇也不少，喜歡吃生蠔的應該都會想點這一道「蒜蓉美生蠔(每人限點一顆)」，我個人不敢吃，但是嚐到的說還不錯。

「海鮮豆腐煲」則是還不錯的一道，炸過的嫩豆腐塊，和蟹肉、花枝等海鮮一起煲，湯汁味道也不錯，拌飯應該很好吃。

接著這道是大家一致通過的第一名「果律鮮蝦球」，炸過的蝦球很大顆，拌上的美乃滋不會膩，帶有點水果的味道，拌在一起的也是水果丁等。味道超級好，我們吃完第一盤不過癮，馬上又點了第二盤，上桌的第二盤份量還比第一盤多，吃的很過癮。

再來兩道不同方法烹飪的鱸魚，「干燒鮮鱸魚」和「清蒸鮮鱸魚」，魚很新鮮，清蒸的吃的出甜味，干燒的味道較濃，帶點辣。

「彩椒炒魚柳」，這道菜普通，沒有很特別，炸過的魚柳條，扮炒洋蔥和彩椒(熱炒很多道都是這樣搭配)，調味像是醬油口味。

點心類-蒸點是港式飲茶的小蒸籠點心類，有很多餃類。「水晶鮮蝦餃」也是每人限點一個的，裡面包的蝦子也很大，味道鮮美，值得一嚐。

「翡翠韭菜餃」、「蟹黃蒸燒賣」，因為這些都是後面才點的，所以我整個就吃不下了，但是妮妮他們說這裡的港式小點很值得吃，味道很好。而且我們看了單點的菜單上，這些餃的價格都不低，所以吃到飽這樣是很划算的。

「高麗菜煎餃」味道不輸蒸餃類，香香脆脆，明皇樓的餃類都內餡飽滿，外皮薄，建議各種都可以吃吃看。「芋絲炸春捲」則是不好吃，外皮不夠酥，還有點含油，內餡則是不香。

最後甜點部份，點到奶香味超濃的「黃金流沙包」，這個值得吃。另外，「芋頭西米露」也算是香濃一品。

算了算，我們吃的還不到一半菜色，不過吃的很過癮，如果點菜吃這些，我們大概付不起。明皇樓服務算不錯，環境清潔明亮，菜色多數值得一嚐，也算是聚餐好選擇。我們是選在平時的中午光臨，沒想到還是客滿，生意很好，每桌都是滿滿菜色，可以吃的很過癮。

【店家資訊】
店家：古華花園飯店明皇樓
地址：桃園縣中壢市民權路398號
電話：03-2811818