台北萬華美食|媽寶涼麵醬香、麵Q彈・搭白蘿蔔絲清爽有特色

在台北萬華艋舺大道旁的媽寶涼麵,看到在萬華的地方社團看到有人推薦,於是特地去造訪吃吃看,麵條Q彈新鮮、醬汁香濃,而且除了小黃瓜之外還搭配白蘿蔔絲真是清爽又有特色,確實是口味有令我們滿意,吃過滿意之後已經又再回訪吃了好幾次。

【媽寶涼麵。雞湯。滴雞精】

Facebook粉絲團
地址:台北市萬華區艋舺大道170號
電話:0939-116013
營業時間:星期日至五 11:30~21:00(星期六公休)

媽寶涼麵在萬華車站附近對面的艋舺大道旁,平日中午用餐時間就生意很好,店面不大、有點像攤位的烹調範圍而已,座位是在騎樓下的兩三桌。

這是媽寶涼麵菜單,除了涼麵之外其實也有賣其他麵類,然後湯品是各種不同風味的雞湯,看了其他格友之前的分享,貼上去的價格就是現在有調漲5元。

主角涼麵來囉!第一次吃得時候看到居然配白蘿蔔絲驚訝了一下,但吃過之後覺得這搭配真的不錯,增添了更清脆的口感。

徹底好好的拌勻之後開始品嚐,媽寶涼麵是用細麵條,吃起來Q彈好吃,有香氣的麻醬混合帶點酸的基底,讓整個涼麵吃起來香但不過濃,十分有清爽感。

湯品部分沒有常見搭配涼麵的味噌湯,有點小不習慣,但他們家雞湯也是還蠻好喝的,這款是百菇蛤蜊雞湯,裡頭菇類滿滿、湯頭清甜。

川燙現拌小菜是現場看到的蔬菜類選四種,然後有黑胡椒跟麻辣兩種口味,挑了黑胡椒口味就是蒜末和胡椒拌在一起,就是簡單自然的風味。

【媽寶涼麵。雞湯。滴雞精】

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地址:台北市萬華區艋舺大道170號
電話:0939-116013
營業時間:星期日至五 11:30~21:00(星期六公休)

迷你竹

從無名寫美食開始已在部落客圈打滾16年,在桃園念書6年也認識北極熊先生,結婚生子後從台中人變成台北人的媽。曾任數位媒體主編、雜誌編輯、數位行銷經理,現職男子宿舍舍監並持續部落客人生,也接案當當社群小編。MAIL:yunchu0222@gmail.com

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