【中和環球餐廳推薦】欣葉小聚・菜色豐富又美味的2人分享餐

許多老牌台菜餐廳為了吸引年輕族群,紛紛打造偏時尚感的新品牌,供應的台菜料理也一改大盤大菜供餐方式,讓我們這樣的小家庭也能隨時想吃就吃,欣葉小聚就是其一。

欣葉小聚 環球店 !馬上到EZTABLE訂位!
官方網站Facebook粉絲團Google地圖
地址:新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
電話:02-32345858
營業時間:午餐11:00-15:00(最後點餐時間15:00)、晚餐17:00-21:30(最後點餐時間20:50)

與欣葉台菜同集團的欣葉小聚,中菜的烹調與美味肯定是有品質的,2019年南港店也獲得台北米其林必比登推薦,我們比較常造訪的是位在中和環球百貨裡的分店,假日用餐時間根本是座無虛席,也看到許多攜老扶幼前來聚餐的家庭客群。

因為熊寶的食量還不算大,所以我們來欣葉小聚用餐兩三次,點2人分享餐吃都差不多剛剛好,而且分享餐的白飯或地瓜飯無限供應,所以可以多要一份飯給熊寶吃,分享餐裡的菜色選擇裡包含欣葉小聚的特色菜,像是紅麴松阪肉、青龍皮皮挫等。(菜單圖片截自欣葉小聚官網)

涼拌菜色三選一,之前我們吃過開胃涼過貓,但因為醬汁好像加了芥末,所以熊寶整個無法吃,所以這回改點彩椒拌川耳,有點脆度的黑白木耳拌上酸甜醬汁,挺開胃好吃的。

吃台菜當然米飯也是重要角色,欣葉小聚的白飯或是地瓜飯煮得挺不錯,口感Q彈不會過於軟爛,地瓜也是香甜可口。(現在多帶一隻雷寶,有地瓜實在很不錯,剛好可以分他吃一點。)

因為覺得還是要來一道青菜類,所以挑了培根高麗菜,高麗菜用大火快炒保有清脆感,培根有提香的作用,但是有達標準的炒青菜類。(老實說分享餐裡的選擇,比較推前一次我們有吃過的特色菜青龍皮皮挫,用豆瓣醬等調味的糯米椒炒皮蛋,是重口味且超下飯的好吃。)

腰果滑雞丁是很適合長輩或小孩食用的菜色,軟嫩雞丁帶著烹調後的鹹香醬味,真的是好好吃,而且搭上不少的腰果、小黃瓜、甜椒和玉米筍,幾乎都是小孩兒會愛的蔬菜類(甜椒可能不一定而已XD),是很營養均衡的一道,媽媽我覺得很可以。

另一組選擇之前我們吃過清甜鮮味豆腐煲,也是非常適合淋在飯上,然後大口扒飯好吃料理。但這回想說魚肉可以給雷寶嚐一些,所以選了碧綠蒸鮮魚,沒想到也吃很美味耶!有點像是喜宴蒸魚料理的精緻版,豆腐上擺放了厚切魚肉片,只簡單加上破布子蒸煮,鹹香滋味融合了魚肉的鮮味。

欣葉小聚2人分享餐裡的湯品,有精緻黃金蜆湯和淮山燉排骨,我們當然是各來一份,就能品嚐到兩種湯品滋味,是用以一人份的湯盅承裝上桌,裏頭的食材份量很足,湯頭可以喝到食材鮮甜。

欣葉小聚的2人分享餐還有包含飲料和甜點,我們挑了達人烏梅汁和芝麻湯圓紅豆湯,烏梅汁是酸香但不嗆的自然風味(忘了拍XD),用餐間飲和台菜料理實在很搭,最後則用芝麻湯圓紅豆湯結尾,實在是吃得很有飽足感啊!(笑)

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