【華山文創美食】文青咖啡廳富錦樹・當歸紅燒牛肉拌麵、雞肉藜麥沙拉

華山文創園區很適合假日帶小孩來打發時間，裡頭也有不少餐廳可以用餐，等於可以待一整天都不用移動，我們這天來到富錦樹，裡頭空間結合花藝、選物店和咖啡廳。

【富錦樹咖啡店 Fujin Tree 華山店】

台北市松山區八德路一段1號
02-23418355
營業時間：星期日至四 11:00~21:00、星期六至日 11:00~22:00

富錦樹華山概念店就位在華山文創園區的大門，一整片的紅磚外牆十分搶眼，也讓許多路過的人忍不住停下來，把紅磚牆當背景拍起美照。店裡餐廳可以吃到早午餐、輕食、甜點和飲料等，選擇性上還算蠻多的，不過老實說餐點價格不算太低，但品嚐後的風味印象和整體空間感受應該算是值得的。

從大門走進富錦樹就有個小花店，各種美麗花朵讓人覺得心情很美麗，再往裡頭走就是各種文青小物和衣服的選物店，最後吧台區四周則是用餐的座位，空間裡也佈置了許多花朵，整體空間給人感覺很舒適，是能好好坐下來放鬆的地方。

我們因為是想吃東西也想喝飲料，但富錦樹的餐點和飲料都是單點的，所以就分別點了季節鮮榨果汁、法芙娜巧克力，還有當歸紅燒牛肉拌拌麵、雞肉藜麥沙拉。季節鮮榨果汁應該是不一定供應什麼，點餐時候店員有特別説一下這天是柳橙汁，喝起來就是現榨的果汁風味，清甜自然。

法芙娜巧克力熱熱的喝十分暖身，但是比較偏苦的大人風味，迷你竹我個人是還蠻喜歡的，但熊寶大爺就不捧場。雞肉藜麥沙拉份量不小，各種生菜、節瓜片、櫻桃蘿蔔片、小番茄等，加上清爽的沙拉醬汁，還有兩種起司增添風味，吃起來口感和味道都很豐富。

當歸紅燒牛肉拌拌麵是個小套餐，搭了兩種小菜和愛玉，麵條是有彈性口感的手打麵，牛肉滷製的軟嫩可口，帶著當歸等中藥香氣與醬香氣，麵條拌上滷汁以及半熟水波蛋的蛋黃，滑順又美味，吃了會忍不著點頭說讚，沒想到給人感覺文青且西式風格的咖啡廳，也能吃到這樣在地口味又好吃的餐點。

牛肉拌麵旁邊據說是富錦樹自製的辣油，牛肉搭著辣椒香氣更有層次，讓人吃完還意猶未盡，小菜百香果醃木瓜有特色，吃起來酸甜可口很討喜。

雖然沒有搭配飲料，但有這碗有焦糖香氣的愛玉，滑溜溜的自然口感，解渴甜美令人滿足。

華山文創園區除了展覽之外，也有不少街頭藝人的表演，而這個街頭藝術家紅色遊民，因為和我們搭了同一台公車前來，完全吸引住熊寶兒的目光，吃飯時一直嚷嚷著要去找他，吃飽後走遍園區才找到他坐在一間餐廳外頭一動也不動，熊寶很好奇很想靠近又不好意思，最後保持一點安全距離的完成合照一張。（笑）

【富錦樹咖啡店 Fujin Tree 華山店】

台北市松山區八德路一段1號
02-23418355
營業時間：星期日至四 11:00~21:00、星期六至日 11:00~22:00