【香港美食推薦】蘭芳園尖沙咀・鮮油菠蘿包、蔥油雞扒撈丁、叉燒撈丁

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蘭芳園算是知名老字號,主打抄牌絲襪奶茶,但其他港式餐點也還不錯,食尚玩家等美食節目都報導過,我們初訪香港也慕名而來,吃了撈丁和菠蘿包外加奶茶,整體來說還蠻合我們胃口,算是有吃得滿意的一餐。

【蘭芳園(尖沙咀店)】
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尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖
+852-2316-2311
營業時間:10:30~21:30

蘭芳園總店是在中環,但在尖沙咀和上環也有分店,我們住的飯店就在尖沙咀附近,所以就近選擇了尖沙咀分店,店的位置是在一個商業賣場裡頭,雖然在有點裡面的位置,但其實稍微找一下就能找到,而且店門口會有不少人在排隊。

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店舖風格完全保留老店的復古感,餐點照是將輸出的大張照片直接貼在上頭,以磁磚鋪設的牆面上貼滿譚詠麟的黑膠唱片,是因為蘭芳園二代老闆是譚詠麟的粉絲,算是蘭芳園除了美食之外的特色。

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蘭芳園店裡人潮滿滿,人數少就可能要與其他客人併桌而坐,服務生多是嗓門大、動作快的婆媽,菜單除了文字版的之外還有一張推薦菜色的圖片版,我們憑喜好選了蔥油雞扒撈丁、叉燒撈丁,都有附咖啡或奶茶,另外甜點選了北極熊愛吃的鮮油菠蘿包。

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看許多格友來這都有吃蔥油雞扒撈丁,發現食尚玩家也推這道,撈丁簡單說就是乾拌的泡麵,麵條拌上有點像是燒臘醬汁整個油香美味,雞扒部分就是表皮煎到金黃焦香的雞腿肉,搭著麵條或是一旁的油蔥蒜末都好吃。

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叉燒撈丁基本上麵條、醬料風味和配菜都相同,然後把雞扒換成了叉燒,再加上兩個醬油半熟荷包蛋,叉燒吃起來偏甜、肉質也比較硬,比較起來還是雞扒勝出,但是戳破半熟荷包蛋流出的蛋黃光看就讓人無法抗拒,與甜鹹醬香結合後得美妙風味更是令人滿足。

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回家整理照片想不起來為何沒點招牌的西多士,但鮮油菠蘿包也很不錯,烤得香酥美味的菠蘿麵包,中間切開再加上一大塊奶油,完全就是熱量超標但美味破表,外酥內軟、奶酥與奶油香氣融合,與蘭芳園招牌絲襪奶茶真是絕配。

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蘭芳園聲名大噪就是因為絲襪奶茶,據說第一代老闆對於茶葉比例、原料、口味等精心研究,才成功在香港闖出名號,喝起來茶香濃郁、奶香圓潤,雖然也說不上哪裡特別但也算好喝,身為觀光客來到香港就我們一樣來朝聖一下也挺不錯的。

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【蘭芳園(尖沙咀店)】
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尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖
+852-2316-2311
營業時間:10:30~21:30

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